合鴨陶板焼きとうなしゃぶのコース@6000円。 山椒塩で食べる合鴨、山盛りの安曇野産わさびを乗せ醤油で食べるうなしゃぶ。どちらも絶品。 うなしゃぶは自家製ポン酢でも食べられますが、個人的にはわさび醤油の方が好み。ポン酢も美味しいので野菜はポン酢で頂きました。 お造りも突き出しも美味しくて、ボリュームも想像以上。 日本酒が進む進む。 店員さんも大将もフレンドリーで、締めの雑炊まで全て大満足でした。
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合鴨陶板焼きとうなしゃぶのコース@6000円。 山椒塩で食べる合鴨、山盛りの安曇野産わさびを乗せ醤油で食べるうなしゃぶ。どちらも絶品。 うなしゃぶは自家製ポン酢でも食べられますが、個人的にはわさび醤油の方が好み。ポン酢も美味しいので野菜はポン酢で頂きました。 お造りも突き出しも美味しくて、ボリュームも想像以上。 日本酒が進む進む。 店員さんも大将もフレンドリーで、締めの雑炊まで全て大満足でした。