渡辺 和希さんのMy best 2024

無難に美味しいラーメン屋は沢山ありますが、ここまで美味しいと思ったラーメン屋は久しぶり。 「また来たいです」ではなく「(決意的な意味で)絶対また来る！」と思いました。 注文は鯛味噌つけ麺(300g)と特性つくね(3個)を注文。 なんちゃって鯛ではなく、しっかり鼻を突き抜ける鯛の香りと味にビックリ。 味噌で少しこってりしてるので、鯛の味が薄まるかもと注文後に懸念してましたが、そんなものは全くの杞憂でした。 麺もプリっとしたちょいちぢれの麺で程よくスープが絡み、最高でした。 合わなければ仕方ないですが、まだの方は是非一度は食べて欲しいです！