WATANABE.T

昼の時間帯でスープがなくなり終了してしまう人気店。スープのコクがとても深く、しょうゆラーメンとしてかなり完成度が高いです。豚と鶏、魚介の旨味を凝縮してバランスの良い味わいで、スープから醤油風味がふわっときた後に、旨味が追いかけてきたときに、ちょうど平縮れ麺がいい組み合わせで口の中で交わってくれるので、一度食べたらまた食べたくなる。白石ラーメンを知ってる方なら、"醤油は控えめでコクのある白石ラーメン"と言ったイメージです。

長閑な山に囲まれた場所にあるりんりん館の食堂。スープにマイタケは全く入っていない風味で、せめてマイタケ茶の粉末くらい入れて欲しいほど、中華だしのあっさりしょうゆラーメンに、マイタケの〇〇漬けといった、お土産に売られていそうなマイタケが乗っているだけで、スープとの相性も関係なしのバラバラなバランス。細麺はありきたりな食感で、少し茹で時間が長めに設定されている印象なので、麺硬めを頼んだほうがいいと思いました。。。 長旅でお腹もすいたし、何かご当地のものを食べたいなぁ〜と思う旅行者にいい思い出をくれるものではないです。ただ、お腹を膨らませるだけでよければ、お店に並んでいる惣菜を買って休憩室で食べるのをオススメします。