由利雅夫

本来地球の中華そばを以前頂いたことがあり、リピートしに訪ねようと道をど忘れして交差点角の交番の警官さんに尋ねたところ横断歩道渡ってすぐ目の前、あいにく定休日で気付かずに店の前を通り過ぎていました。そこで親切な警官さん、この少し先に時雨という人気のラーメン屋さんがあるので宜しければとのことで、近くまで自転車押しながら案内してくれました。　そして入店、家内と長男とそれぞれ違うメニューを頼みスープをずっこしたところなんとそれぞれみな美味でした。新たな名店を発見出来ました。　そして長者町交番の警官さんに感謝です。

1番人気のこってり味を注文、背脂がたくさん乗っていましたが、見た目とは逆にあっさり味ですするごとに味の深みが広がるスープです。麺は細麺、太麺の選択が有りましたが、細麺を注文、私には丁度良い太さです。これで粋な一生さん、青島食堂さんと並んでレパートリーが増えて、私の秋葉御三家となりました。

基本的に魚介系の出汁スープだと思います。 全メニュー制覇しましたが、どれを取っても店主の生真面目さと努力が感じられる盛り付け、お味共にハイレベルです。 個人的にはあっさり味の塩つけ麺が好きです。

横浜西口から7分と書いてあるが、実際には10分以上歩く。 日曜日休みなのがたまにきず、歩いた分期待を裏切らない美味しさ、醤油ラーメンは濃いめの醤油色スープは見た目と違いあっさりして飽きが来ない、雲呑ももっちりして、適度にスープが浸みて美味。 高血圧の治療中が無ければ、ボトムアップしたいところだ。夏場のランチは行列とエアコン室外機の熱風攻撃覚悟！