小林哲士さんのMy best 2024

格調高い居酒屋さん。 コロナ禍の最中、ランチはやってなかったと思うのですが、復活してたんですね。 内観も素敵です。 今日は、 「江戸前牛鍋膳」を頼んでます。 あつあつ、牛鍋がめちゃくちゃ美味しいよ〜 たちの茶碗蒸し付き❣️ 釜炊きご飯、うま〜い❗️ 厚沢部産の春菊など、野菜をおかわりさせていただきました。 ツーランク上のランチでした。 #居酒屋ランチ

千代台公園近くの鮨dining。 スタイリッシュな外観内観です。 ランチの幟、 「赤字丼」に誘われて、入ってみました。 この赤字丼、1500円❗️ しかも、外の写真より実物の方が美味しそう。 ウニ、マグロ、シマエビ、ブリ、タコがぎっしりのってます❣️ 赤酢の酢飯がめちゃくちゃ旨い❣️ これは赤字になりますね。 超絶サービスメニュー‼️ お腹に全然余裕があったので、松前産のいかとウニも追加しました。 大将の腕もすごい。 ネタもすごかった。 予約して、夜も絶対に来てみたいですね。 2023.12、オープンしたばかり。 #リピート決定

函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️

雰囲気のあるイタリア料理店。 元町ホテル別邸開港庵に併設してます。 元町ホテル、素敵。 泊まってみたいなぁ。 港がすぐに目の前にあります。 新島襄の碑が近くにありました。 ランチタイムに初訪問です。 今日は、 「おばんざいランチのA」を頼みました。 ヘルシーで、元気出そうな料理がのってます❗️ 豚肉のソテーカポナータソースかけ、 （カポナータ→夏野菜のトマト煮） 茄子と胡瓜の甘辛炒め、 ビーツと新じゃがのサラダ、 キャベツの胡麻和え、 ご飯は五穀米。 豚肉のソテーはもちろん、ビーツと新じゃがサラダが抜群でした❣️ #リピート決定

スペイン料理のお店。 2024.7にオープンしたばかり。 ランチタイムにうかがいました。 ランチコースを頼んでます。 メインは、 「スペイン魚介類のトマトソース煮込」をチョイスしました。 本日のタパス（前菜）、一品一品が凝ってますね〜 スープも、自家製パンもめちゃくちゃ美味しい❗️ 魚介のトマトソース煮は、洗練された料理❣️ ランチのレベルを越えてました。 繁盛間違いなし。 ディナータイムにも、来てみたいです。 #函館スペイン料理 #リピート決定

五稜郭近くのお蕎麦屋さん。 2023.11にオープンしたばかり。 初訪問です。 蕎麦打ちシーンが見られるカウンター席に座らせてもらってます。 品のある内観、雰囲気ありますね。 魅力的メニューが並んでます。 今日は、 「鴨せいろ」を頼んでみました。 蕎麦は二八と挽きぐるみを選べます。 ちょっと迷って、 挽きぐるみにしてみました。 （ご店主こだわりの石臼挽き蕎麦粉は〇〇産て書いてあったけれど、忘れちゃいました） いずれにせよ、めちゃくちゃおいしいかった〜 鴨も本格的❣️ ネギの焼き目がそそります❗️ 繁盛間違いなし。 駐車場はちょっと分かりにくい場所にあります。 #函館蕎麦巡り #リピート決定

五稜郭公園近くの割烹のお店。 各種宴会に使われるような格式あるお店ですよね。 ランチも充実してました。 海鮮ものが魅力的です。 今日は、 「本日のランチ（1700円）」を頼みました。 一品一品がめちゃくちゃ美味しいよ〜❣️ 食後のコーヒーもうれしかったです。 夜にもきたいです。 #リピート決定

超人気の蕎麦店。 函館の隣町、七飯町にあります。 山小屋ふうの建物が素敵です。 相変わらず繁盛してますね。 15分くらい並んで入店できました。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 手打ち蕎麦、めちゃくちゃ美味しいよ〜❣️ 天ぷらも良い感じに揚ってます。 こだわり（※多分）の塩を振りかけていただきました。 #七飯町蕎麦めぐり

こじんまりとしたカフェです。 スープカレーの『奥芝商店』の並びにあります。 ウッディで素敵な内観。 ママさんが美人。 今日は、 「季節の野菜スープとトーストのプレート」を頼みました。 今時期はキャベツのスープでした。 スープ、めちゃくちゃ美味しいよ〜 やさしい味❣️ チーズたっぷり厚切りトーストも食べ応えありました。 凝ってますね。 「パリシアブレンドコーヒー」も付けてます。 #函館カフェ探訪

焼きそば&プリンの専門店です。 2024.10、オープンしたばかり。 今日は、 「焼きそば」「プリン」を頼みました。 ラーメン店にあるような券売機で購入するシステムです。 各種ソースは用意されてましたが、まずプレーンで食べてみました。 こだわりの生麺、うま〜い❗️ 細さちょうど良し。 小麦の風味が抜群でした。 ありそうでなかった焼きそばですね。 大袈裟でなく、生涯食べた焼きそばで1番美味しかったかも。 プリンは、濃厚かつすっきりした甘さ❣️ こだわりの食材、道南の平飼い卵や釧根牛乳、十勝音更のてんさい糖を使っているからですね。 繁盛しそう。