小林哲士さんの My best 2019

旭川のパリ街にある天ぷら専門店。 カウンターで揚げたてをいただきました。 7品おまかせでお願いしてます。 エビの頭からもうグッときました。 定番のエビは勿論、穴子、ふきのとうがめちゃくちゃ美味しいかった❗️ 仙鳳趾の牡蠣は絶品❣️ 蓮根とか馬鈴薯はホコホコ甘くなってて、違う食べ物のようでした❗️ シメにもりそばをいただきました。 御茶漬けでも頼もうとしたら、ご店主が自作の手打ちそばをすすめてくれたんです。 これもまた天ぷらと合ってたなぁ。 #天ぷら専門 #リピート決定賞

買物公園にほど近いビストロ。 ランチもやってました。 初訪問です。 お試しで、1800円の「パスタコース」を頼みました。 前菜の「サワラのなんとか…」から、めちゃくちゃ美味しい❗️ 素材も良いけれど、ソースが素晴らしい❗️ ふきのとうのなんちゃらがすごい^_^ スープ→パスタも凝ってます(^｡^) パスタは「エビのカルボナーラ」です。 これも抜群でした❣️ ランチ時は、給仕も料理も1人でやっているので、本当に忙しそう。 でも、手抜きなし。 ディナーも相当期待できますね。 #プチ贅沢ランチ #店内お洒落すぎ

素敵な肉料理専門店。 買物公園通りにあります。 雪景色が似合う。 寒い季節にこそミート。 今日はオススメの、 「厚切り大判牛ステーキ」を頼みました。 380gとのこと。 厚切りだけど、ナイフがすんなり。 山わさびをのせていただきます。 めちゃくちゃ美味しいお肉だよ❣️ 肉を食らったという感じがしました。 全体的にお値段リーズナブル。 北海道ならではの、エゾシカ肉ステーキもメニューにありました。 #BBQ BAR #初食投稿キャンペーン

旭川の隣町、東川町の名店です。 ランチ 11:00〜14:00 ディナー 17:00〜22:00 定休日は月曜、 ランチは火曜休み ランチ時、うかがいました。 初訪問です。 外観も内観もかっこいい。 あの、北の住まい設計社が手掛け建物というではないですか。 早速、カウンターに座らせていただきました。 ランチメニューの、 「きんきの煮付け定食」を頼みました。 土鍋で炊いた枝豆ごはんが素晴らしい❗️ 土鍋炊きだからおこげができてる❗️ 卵焼きも味噌汁もレベル高い❗️ これをランチで食べられるとは… もちろん、きんきの煮付けは最高❣️ ぷりっとした白身が甘辛汁とちょー合うんですよね〜❣️ 煮付け汁の旨さは豆腐を食べるとよく分かる。 #きんきの煮付け #店内お洒落すぎ

夜だけ営業のカフェ。 旭川のパリ街の一角にあります。 夜に映える素敵な内装。 最近は、シメパフェで利用することが多いんでしょうか。 アルコールも置いてありますね。 今日は、 「チリスパイスホットチョコレート」を頼みました。 昔観た映画『ショコラ』で、スパイスを入れたホットチョコレートが出てきてましたけれど、ずっと気になってました。 あ〜これがぁ❗️ 確かにスパイシー❗️ 甘さとともにグッとくる感じ❣️ チリペッパー、ナツメグ、シナモン、クローブ、ジンジャーの5つのスパイスがブレンドされているとのこと。 #旭川カフェ探訪 #店内お洒落すぎ

道北で唯一の蛤料理の専門店。 買い物公園通りに面しています。 内観も外観もスタイリッシュ。 お通しのつぶ貝から気持ちを持っていかれました。 予約していた、 「蛤しゃぶ鍋」をメインにしてアラカルトで頼んでいきます。 蛤をこれだけちゃんと食べたのは初めて。 とても大粒。 三重県産とのこと。 エキスがすごい、蛤って。 野菜もラーメンも、 めちゃくちゃ美味しくなる❣️ 「羽幌町産タコ刺し」や「イカゴロ入りホイル焼き」も抜群でした❗️ なにより、 今日のMVＦは、焼き蛤❗️ 焼くと、香ばしくて、味が締まるというか。 食べたことがなかったので、 次回は、白バイ貝、ながらみ貝も味わってみたい。 #蛤料理

ビストロスタイルのカフェレストラン。 初めてうかがいました。 豪華そうだけれど、結婚式場が余技でやってるからたいしたことないんじゃないかな、 という先入観ありました。 さにあらず、 料理が素晴らしかったです❗️ 「クィーンズランチ（税込1800円）」を頼んでます。 全5品のコースです。 今月のスープ→前菜→パスタ→メイン→今月のデザートになります。 ソフトドリンク付き。 メインは肉か魚か選べますが、今回は魚（鯛と白魚）にしてます。 1品1品が凝ってて、美味しい❣️ 説明していただいた食材はよく覚えてないですけれど、とにかく美味しい❣️ 盛り付けも素晴らしい❗️ やっぱりメインが抜群でした‼️ これで1800円は超お得です。 「結婚式でしか体験できない料理を普段使いでも味わえるように」というのがコンセプトだそうです。 できたてで出てくる分、式で食べるより断然美味しいです。 店員さんも親切できれいな方ばかりでした。 こちらのシェフとスタッフは素晴らしい。 #旭川カフェ探訪 #リピート決定 #贅沢ランチ

旭川銀座通商店街の洋食屋さん。 完全にノーマークでした。 美味しくてびっくり❗️ しかも安い❗️ ランチ時うかがってます。 4種類あるうちのBランチ、 「アンコウのアンキモ入りカツレツ風（800円）を頼みました。 まずサラダから美味い。 なんてことない感じですけれど、ドレッシングが美味。 メインの「アンコウのアンキモ入りカツレツ」が抜群。 これ、ランチで良いの〜❣️ 花びらものってて、目も楽しませてくれます。 こちらのシェフの腕は確か。 2017.4に、オープンしてたんですね。 オレンジと白を基調とした内装も良い雰囲気を醸し出してます。 #旭川オススメレストラン

買物公園にほど近いイタリアン。 料理が美味しいという話を聞いて。 気のおけない仲間とうかがいました。 初訪問です。 地階におりていくと、アットホームな雰囲気の空間が広がります。 それぞれジャンルを愉しむため、 「本日の前菜の盛り合わせ」 「毛ガニのクリームソースフェットチーネ」 「マルゲリータピザ」 「イチボ肉のタリアータ」 「甘エビとピスタチオのリゾット」 「苺のセミフレッド」 などなどをいただきました。 北海道産食材にこだわりあり❗️ どれも凝った料理です❗️ 特にピザ、リゾットがバツグンでした❣️ 情報に偽りなし。 美味しいイタリアンを食べたくなったらこちらのお店ですね。 #旭川イタリアン #リピート決定

住宅街にあるチャイニーズダイニング。 大きな通りからちょっと引っ込んだところにあります。 外観は普通の民家。 幟がなかったら、通り過ぎてしまいそう。 美味しいという評判を聞いてうかがいました。 メニューの写真に惹かれて、 「パイコウ麺」を頼んでます。 〝本格中華の店ではセット物とラーメンは頼んではいけない〟の経験則を破ってしまいましたが、満足度高い。 所謂日本のラーメンと中華の良いところを合わせたような、多くの人に受ける料理。 こちらのお店の入門編と感じました。 1日おいて、再訪問。 2回目は、 「五目あんかけ焼きそば」をお願いしました。 「自家製蒸し餃子」も追加。 丁度良い感じで焦げができてる麺に、あんを絡めて食べてみます。 めちゃくちゃうま〜い❣️ 予想以上❗️ 絶妙な調味料のバランスのあん。 胸にもたれない感。 「蒸し餃子」も肉肉しい。 野菜がたくさん入った、街場の中華の餃子も良いけれど、比較にならないくらい美味しい。 今のところ、個人的には、旭川の中華ナンバーワンです。 まだご飯ものや麻婆豆腐などを試していないので、すごく楽しみ。 #旭川中華