社長に連れられ、4月オープンのこちらへ初訪問。 とんかつ御膳 熟成上ロースかつ ¥1,870- ドライリブ、ごはん(大盛り無料)、漬物、豚汁、キャベツはお代わり可。 豚汁とごはんのおかわりは別料金です。 豚肉はカナダ産のハイライフポークを使っているそうです。 とんかつが来る前に、ドライリブが到着。 ビールも頼んでたので、おつまみに丁度良く美味しい。 とんかつには、味が付いてるので、そのまま食べても良く、塩、からし、2種類のソースもあるので味変で楽しめます。 歯ごたえが有り、脂はあっさりで美味しかった。180g あってもペロリでした。 ハイライフポーク良いですね。 再訪します。 夜の部も楽しめそうです。 2024.6.25 再訪 夜の部に来ました。 せっかくなので、GEN特製コース ¥5,800- とビールを注文。 ドライリブ2種 塩胡椒と和風だし ビールに合います♪ ハイライフポークと本日の魚のカルパッチョ 今回は真鯛、低温調理した柔らかいお肉でホロホロ。 おすすめサラダ ロメインレタスと揚げたシシトウ ナッツの香りのドレッシングが美味しい。 春巻き 大葉とタコと山芋だったかな…? とんかつ2種 ヒレとロース 美味しい。 ご飯と豚汁も頼めました。 〆のうどんとデザートも美味しかったです。 かなりお腹一杯です。