シンプルで何処か懐かしい落ち着く居心地の良い店内です。 数年前仕事で柏来た時検索して訪れました。 とても感じよく丁寧な接客も変わらず… 前回はかき氷だけいただきましたが、今回はお腹が空いていたのでパンケーキを頂きまして… でもメニューを見るとかき氷とのセットも可能とのこと、迷わず注文！ 季節の 生みかん も捨てがたい…でも春までのキャラメルにしました。 練乳をかけても品の良い甘みであぁ美味しかった。 パンケーキは厚さ3cm以上あるかな… メレンゲで膨らませたスフレタイプにも見えるプワプワ感ですが、食感は意外としっかりとして時間が経ってもへたることなく存在してました。 メイプルシロップではなく、サラリとした練乳をかけていただきます。 私は手作り小豆もトッピングしました。 小豆も甘すぎず品よく煮てあり、粒々食感で最後まで飽きずにいただきました。 カフェラテは砂糖抜きでベストでした♪ また来たいなぁ♪ 冬でもかき氷は有りです。 天然氷はキーンと来ず優しいですね。