Tetsuo Tsurumiさんの My best 2021

#赤酢のシャリ #職人技が見れる #旬の食材を味わえる コースメニューいただきました。セイコガニ、ノドグロの炙り、白子ポン酢、もずくポン酢、なまこ、蟹刺身、蟹しゃぶ、甲羅酒。どれも目の前で、調理。福井の越前蟹はやっぱり、最高級！しかも、一級品の入荷とのこと。カニ３匹のカニ三昧最高！カニ味噌が美味い。 ノドグロが刺身でいただけるのも、福井ならでは。 満席の人気店。これだけいただけたら、納得です。

［福井に転勤］カニ解禁！セイコガニ。小さいけど、味の濃厚さが堪らない。赤ガレイの唐揚げ。お初の軽いふわふわの激うま！想像していたより、福井の魚介はうまい、やばい。

#恋人を喜ばせるディナー #遊び心あり そばの前に、まず、外観に度肝を抜かれます。 下の駐車場に止めて、階段を登って、高台に店が あります。上の駐車場も満車です。名前書いて、 待ちます。せいろととろろいただきました。 とろろ、チョーおすすめです。そばは、香り高く カエシが出汁がしっかり受け止めます。 次は、コースメニューいただきます。 蕎麦だけではなく、おもてなし、雰囲気、環境、 すべてがさすがの名店でした。

#地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ 香箱ガニ、刺身盛り合わせ、白子天ぷら、赤ガレイ唐揚げ、美味く無いはずがない。カニたまごのプチプチが堪らない。厚めのブリ刺身やばい。ガレイの骨堪らない。日本酒美味い。最高です。予約しないと入れないのはよくわかります。至福のひとときを堪能できる名店です。

#お洒落にきめたい日ディナー #ランチバイキングはメニュー豊富 #ランチビッフェ #店内が女子会にぴったり タイランチビッフェ3,190円いただきました。 バンコク、ロンドン、そして、東京。 タイ料理の名店。 日本アレンジされていない本場の味が楽しめる。 辛いものは辛いし、パクチー、ナンプラーの味も 濃い。匂いが苦手な人には、向かない。 逆にタイ料理好きには、たまらない。 平日ランチは、ほとんどマダムの社交場。 カレー、スープ、なに食べても美味しい。 辛さと香りが引きたっているので、水がとても 美味しく感じました。 デザートは、リンゴや紅サツマイモで構成されて いて、旬が楽しめる。 35階から見下ろす東京駅は素敵！ 晴れ渡った夜は最高だと思ます。 次回は、夜。お酒と共に！

#遊び心あり #行列覚悟の人気ランチ #かき氷が名物 #本物のかき氷 いやぁ、暑い！かき氷だ。阿左美さんしかない！ 山道店限定、みつ氷いただきました。1,100円。 サクサクふわふわ、大人の味。練乳サービスで、ミルキー！ こう暑いと３倍ぐらい美味いよね！ 本店さんは、相変わらず、長蛇の列でした。

#お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い #シーフード #遊び心あり 二種ウニグラタン1,628円他いただきました。 福島、茨城あるある！記念日はフラミンゴのいる メヒコへ。シーフードも肉も楽しめる。 フラミンゴ観ながら！ 昔ながらのコッテリ洋食の味付けがいいね！ ピラフとグラタンが特に美味い！ また、行きます！！！

#関東風うなぎ #老舗の味 #開店してすぐ満席 うなぎ天重2,445円いただきました。 お彼岸初日はさすがに予約取れず、行ったら、 ちょうど、席が空きました。ラッキー！ うなぎ屋さんが多い古河市の中でも、ふっくら、 美味しいと評判のたたみ家さん。 うなぎの天重は初めてのトライ。 うわー、ふっくら、美味い！ タレがベトベトしてなく、あっさり美味い。 お彼岸は、うなぎと天ぷらのみの提供とのこと。 混みますから、しょうがない。 うな重もとろけるうなぎにあっさりタレ。 やっぱり、美味いわ、たたみ家さん。

肉屋魂！米沢亭。秋田牛を県内で提供する日野グループさん直営店。１４０８円で、冷麺とカルビセットはボリュームもあって、コスパ最高！お肉も柔らかく激ウマ。冷麺は、専用のお酢と辛味噌で自分流に。遠赤外線で焼き目もいい感じ。秋田グルメはホント美味いものばかり。また、行きます。

#遊び心あり #お肉の質が高い #辛子味噌ラーメン お初、秋田です。十文字ラーメンの三強の一角、レビューを基に伺いました。鰹と昆布の出汁にプラスが三角そばやさん。テレビで見てても、憧れでした。スープ、優しい！和だしが際立つ。麺、細縮れ麺、珍しいし、優しい。娘もしみるー、優しいのコメント。食べたことない、ジャンル。老舗ですが、最新系の味。懐かしいとかのレベルではない。恐るべし、秋田でした。