Sakko Watanabe

Sakko WatanabeさんのMy best 2020

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山形県

イタリア料理

Sakko Watanabe

山形県立図書館(遊学館)内に移転してからの初訪問。 席に着く前に会計を済ませます。 パスタワンプレートランチ1,000円とドルチェセット600円を。 パスタは2種類から選べるようで、今日はトマトと春菊のどちらかのようでした。 すごーく気になった春菊のパスタをセレクト。 春菊のほろ苦さが良いアクセント。生の春菊が美味。 添えてある山形の地物野菜が甘くて新鮮。 グリルやフライ、ボイルなど調理の仕方も様々。 生姜のスープがちょっとスパイシーでした。 皮ごと食べれるキウイフルーツは初めてでした。 ドルチェセットはアイスクリーム、チョコレートムース、ビスコッティなど。 本を借りに来る度に訪れたくなるお店です。

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山形県

カフェ

Sakko Watanabe

今日はこちらでランチ。 先日地元テレビで取材・放送されたとか。 おかげで土日はすごく混んだそうです。 今日は落ち着いたそうですが、それでも席がなくて。。 お店のお母さんが、テーブルを用意してくれました。 日替わりのさえちゃん御膳はハンバーグが売り切れ。 でも、代わりのかき揚げがこれがまたサクサクで野菜たっぷり。 きのこご飯もナムルや切り干し大根の煮物も、すべて無農薬のお野菜で美味しかったです。 笑顔がステキなお母さんのお話が楽しくて。またおじゃまします。

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山形県

ラーメン

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仕事に行く途中にあるラーメン屋さん。 出勤途中気になっていたので入店しました‼️ 鶏醤油ラーメンに煮卵とメンマトッピングでオーダー。 食券を購入して、カウンターでしばし待ちます。 テーブルにラーメン到着♪ まずはスープ。透き通った、鶏油たっぷりのスープ。ちょっとしょっぱいかなと思いましたが、そうでもなくあっさり。 ずっと飲んでたいスープです。 麺はストレート。あまりストレートの麺は好きじゃないんですが、これは美味しくてするする入ってきます。 メンマ好きの私には食べごたえのある、極太メンマ。歯ごたえたまりません。 煮卵もチャーシューも、とろとろ。 スープは全部飲み干してごちそうさましました。 夜も20:00まで営業してるそうなので、帰り道に寄れそうです(^^)

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山形県

喫茶店

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今年初めての投稿です(^^) 牧花亭で日替わりランチ。今日は豚ヒレカツ定食です。 メインに湯豆腐、お漬物、ご飯とお味噌汁が付いて税込770円というからお得です。 もちろん味も申し分なく美味しかったです。 マスターと女将さんの優しい笑顔に癒される、懐かしいレトロな喫茶店です。

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山形県

とんかつ

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ランチにお出かけ。当初唐揚げが食べたかったのに、お腹空きすぎてとんかつの文字に車のハンドルを切りました笑 で、カウンターに座りとんかつ定食をオーダー。 ロースカツ、一切れが大きい‼️かなりボリューミー☆ 千キャベツも山盛り‼️ ご飯と味噌汁、漬け物、大根おろしがついて1,200円。 ソースをかけて、からしも忘れず、レモンをかけて。。 一切れを大きく口を開けていただきます。 衣サクサク、肉厚で脂身までジューシー。ご飯がすすみます。 箸が止まりません。 千キャベツでもご飯がおいしい。 ご飯の配分を間違えそうになります。おかわりしようか迷うくらいです。 お味噌汁も抜群に美味しい。大きな鍋で作るからかなあ。 大根おろしもナイスアシスト。途中で口直しにさっぱりと。 昭和懐かしい、町の定食屋さんです。

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甘酒が飲みたくて、矢ノ目糀屋さんへ。 訪れた日は短縮営業で12:00から。(インスタグラムでお知らせがあります) 甘酒だけ飲もうと思ったら、カレーライスならお食事も大丈夫とのこと。 で結局、カレーライス、甘酒、本日の糀屋のケーキを。 ケーキは人気の文旦ケーキ。 糀屋さんだけあって、カレーはお味噌、ケーキは糀を使ってるので体にやさしいメニュー。 ちゃんとカレーはスパイスも効いてます。豆もごろごろ。 また、甘酒が苦手な私でも、ここの甘酒なら飲めるくらい美味。 お味噌のメレンゲもサービスしていただいて。 開店すぐの入店だったので、他のお客さんはいなくて。 ずっと糀屋の奥さんと楽しくお話してました。 帰りにはいつもの五八味噌生キャラメルを買って帰りました。

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山形県

そば(蕎麦)

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かなり久しぶりの投稿。 蕎麦を食べたくて七兵衛そばの東根店へ。 お盆休みだからお客さんいっぱい。 番号札をもらって外で1時間半くらいしばし待ちました。 ほとんどのお客さんは天ざるの並みを注文したけど、私は盛り蕎麦の大盛と天ぷらの盛り合わせを注文。 キクラゲ、ワラビの一本漬が最初にテーブルへ。 エンドレスで止まりません。もっとおかわりしたくなります。 食べ終わる位のタイミングで盛り蕎麦がテーブルへ。 大盛、そんなにびっくりしなくても良いのに。と思うくらい、周りのお客さんの目が私に。 辛味の強い大根の絞り汁にそばつゆを入れていただきます。 大根の辛さが鼻に抜けて爽やか。お蕎麦は良い香りがして絶品。 天ぷらは揚げたてサクサク。もっと食べれそうなくらい衣が軽くておいしかったです。 ちなみに大盛は2.5人前です。 また、写真を撮り忘れましたが、蕎麦のソフトクリームを最後にいただきました。さっぱりしてて、これだけテイクアウトしにお店に来たいくらい。カップでいただきましたが、量が多かったけど甘過ぎないから最後まで美味しくいただけました。

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山形県

カフェ

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先日オープンしたばかりのお店です。 ここの店長さんは客単価10万円のお店で修行したとか。 鯛茶漬けが気になって、ランチ予約をし、入店しました。 (ランチは前日までに予約必要です) 入るとまず、笑顔のステキな外人の店員さんがカウンター越しに。メニューも予約してたので、すぐカウンター席に座りました。 しばし店員さんと談笑。するとお膳が用意されてテーブルへ。 今日は鯛の南蛮漬け、焼き胡麻豆腐、茄子の煮浸し(だったと思う)をおかずに、鯛のごまだれ茶漬け、お新香です。 まず、鯛のごまだれ和えはそのままごはんと。 ごはん、すごく進みます。ごまだれ、ちょうどよい味加減。 おかずの鯛の南蛮漬けもごはんにのせたりして。 胡麻豆腐は、中がクリーミー。たれだけてごはんいけちゃいそうです。 一応計算して、鯛のお刺身は半分残し、ごはん一杯目はペロリ。 ごはんはおかわり無料なので、今度はお茶漬け用にと2杯目。 鯛とごまだれをごはんの上にのせてお茶をかけて。半生になった鯛もとろけます。 お腹一杯ですが、デザートは別腹。ランチの時は鄙プリンがついてきます。蕎麦茶、抹茶、黒糖、ロイヤルの4つから1つセレクト。私は蕎麦茶を。蕎麦茶の香ばしい香りが口一杯に。とろけます。 ですが、実はプリンの前に1つ追加オーダーしました。店員さんと話してて、「紹興酒の3秒アイスクリーム」が気になって追加しました。アイスクリームのできあがりをすぐにいただける、すぐに食べないと溶けちゃうというアイスクリームだそうで。テーブルに出されてすぐにいただきました。 紹興酒の良い香り。「オリーブオイルかけるとまた違うよ」と言われてサービスしてもらったり。 すごく良くしていただきました。今度は夜ご飯いただきにいかないと。 #オープンしたて #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり