超久しぶりに伺いました。ランチセットの餃子ライスに味玉トッピング。味玉そばに餃子3個で注文しましたがランチセットのライスなしの方がお得ですよという店員さんのアドバイス。さり気ないサービスが嬉しいですよね。 さすが神奈川淡麗系を代表するお店。仕上がりもとてもきれいで味もバツグン。麺は細めのストレート。固めに茹で上がりシコシコ。魚介系のスープもしっかりしていてパンチがあります。節系の出汁に負けない強いかえし、絶妙なバランスのスープです。チャーシューは鶏と豚2種類。手間かけてる感じです。ラーメンじゃなく中華そば、納得です。 餃子は外はカリカリ中はジューシー、小ぶりですが美味しいですね。店員さんも活気があって丁寧な接客に好感が持てます。さすが人気店なだけはありますね。