N.ShibataさんのMy best 2017

ここ数年夏はここにきめています。 目的は勿論ご飯。 饗屋離れの山草庵は宿泊者専用のお食事処。 大きな囲炉裏の周りに個室があり、先付から デザートまで堪能。 掘りごたつの炭火テーブルを囲んで奥飛騨の野菜、飛騨牛の炭火焼き、山蕗の葉の焼き寿司、しんじょう、お造りを酢橘の泡だてた物で頂きました。 蔵を改装したお食事処に入った途端炭火のいい香りがして期待感が湧きます。 食前酒のやまもものワイン。 柔らかな溶けてしまうような飛騨牛。 白壁の土蔵の和テイストなのに夜はジャズが流れて静かに時が流れます。 朝ごはんは箱膳で朴葉味噌や焼き魚、 きのこのお味噌汁と五平餅でお腹一杯になり ました。 1日5組なのでゆったり過ごせます。 #素朴な味 #教えたくない隠れ家 #1日5組限定

久しぶりに夫婦でフレンチ。 堺駅開口神社の並び建つFUCHI。 黄色い扉が印象的。 夜は初めてでした。お昼はいつも混んでますよ。 相棒が余りお腹は空いてないとのことで 一番軽いコースに。 1品目はハムのシュー。 2品目はフルーツトマト 3品目はさわらのパイ包み焼きマッシュポテト添 4品目は私は和牛のステーキ夫は鴨肉 デザートは5種類からで今日は黒糖ブュリュレバニラのジェラート。 一番美味しかったのは鰆のパイ包み焼き。 マッシュポテトの上にパイ包みの鰆があり椎茸の出汁のソースが絡んでとてもおいし〜。 松の実の入ったパンもいけてます。 小ぶりなお店ですが落ち着きます。 #落ち着ける店内 #教えたくない隠れ家

3月に行ったものですがアップしておきます。 以前テレビで観ていつか絶対行きたいと思っていました。 すごく並んでいましたがワクワク期待して待っていました。 まずはウニのみで海苔乗せてウニ丼 続いてウニだしに白身魚を串に刺してウニしゃぶ 最後は生うにをウニをだしにくぐらしたあと残りにご飯をいれて濃厚ウニ雑炊。 もう満点‼️ また行きたくなりました。

久しぶりの紅炉庵。 急にそれも金曜日だから空きが無いかなと思いつつ、訪ねると空いてました〜〜。 連れは二次会なんで私がメイン。 いつもはコースなんだけど時間も遅かったので一品で。 乾杯は運転があるからアップルティソーダ。 付け出しは胡麻豆腐と バーニャカウダーのソースは蟹味噌仕立て。 蟹味噌ソースで飲めると連れは言ってましたね。 季節の白焼き鰻と生麩の揚げ出し。 佐賀牛の炙り焼き。これは炭塩で。 鶏皮ポン酢。 蓮根のはさみ揚げ。 仕上げは鯛の胡麻味噌飲める出汁茶漬け。 連れは明太子の出汁茶漬け。 デザートはさつまいものタピオカ餅と塩アイス。 どれも美味しく一人5000円位でした。 お部屋も個室 で二人から利用でき打合せや接待でも手頃で良く利用してます。 #夏休みキャンペーン #接待にも便利 #個室ありが嬉しい

いつも混んでますが仕切りのマネジャー(キムニィ似)さんがテキパキ捌いて下さいます。 お料理はどれを取っても美味しくてつい頼みすぎてしまいます。 #夏休みキャンペーン

元後輩とランチ面談。 硬い話も美味しいもので和らぎます。 今日は2階で改まって。 #ランチミーティングに最適 #落ち着いたにかい

息子の誕生日のため焼肉のオーダー。 美味しいお肉と石焼ビビンバを希望だったので 昌久園の岸和田本店へ。 予約してたから待ち時間なしで着席。 ファミリーセットと昌久園セット。 塩タン。 ここは塩タンの一人前の量が多く厚さがあるのを忘れてました。レモン汁でスッキリ。 #地元の名店 #美味しいお肉なら

めっちゃ久しぶりにさかいの山之口商店街に来ました。洋食屋さん浪速亭。 堺駅と堺東駅の中間で昔は賑わっていた旧市街地の商店街です。 シャッター街になってしまった商店街で頑張ってました。 もう20年近く前にこのすぐそばの事業所にいて良く持ち帰りのお弁当は良く利用してたけど来店しての食事は初めて。 昭和40年代レトロな感じがそのまま。 近所に同じような雰囲気の喫茶店もあったがそこは今は無く． いつも持ち帰りで注文していたcセット。 ハンバーグ、エビフライ、トンカツ。 キャベツにカレー粉まぶしたつけたわせは変わらず。 今はハンバーグが100円アップでチキンバター焼きに150円追加でハンバーグ大盛りか牛肉オイル焼きに。次回はオイル焼きにしよ〜。 #昭和レトロ #変わらない味

弁天町にて休日出勤。 同僚とどこ行こうかとグリルミヤコを思い出し… ちょうどお昼だったが土曜日なので出足が遅かったのか、入れました! 休日の日替わり定食、ステーキと、エビフライ定食。 キャベツ山盛りいつもはハンバーグだけどこれで1050円は安い❗️おすすめです。 家族ずれが多く来てまして暑い中、外でも行列でした。 #夏休みキャンペーン #なつかしい洋食屋さん

ちく満からのお迎えに有る堺銘菓小島屋のけし餅。 二階の喫茶室で同僚は珈琲とけし餅。 私はけし餅ロール。 餡子の周りに羽二重生クリーム、ロールの外側にはけしの実。 私の最強お気に入りの餡子と生クリーム。 文句なしに美味しい。おすすめ。 1ロールお土産にしました。 堺は千利休の郷であり茶菓子が豊富にあります。 #茶菓子 #銘菓 #新しいコラボ