Ryo Yamazaki

Go toで人が増えてるが、いつもに比べれば行列も少なく割とスムーズに入店。煮干塩チャーシューを頼んだが、チャーシューが絶品。色々な部位が入っていてそれぞれ柔らかく美味しかったです。

西麻布の名店けんしろうを訪問。 接待だったので迷わずオプションのウニドックを頼む。このウニは北海道でも函館辺りまで行かないと食べれない様なウニでユッケと海苔との相性もバッチリ もちろんお肉は産地、部位、味付けにこだわっていてどれも美味しかった。