濱添光一
助信駅
イタリア料理
今日はランチで少し贅沢を…そう思ってマルカンポにやって来ました。 今回はランチのCコースを!! まず届いたのは前菜の盛り合わせ5品! この中で目を見張ったのはタイのタルトですね。口に含んでしばらくするとお魚の風味が広がります!下に隠れたブルーベリーソースと、このタルトが絶妙なマッチングをします!ソースはパンと一緒に二度美味しくいただきました(*^^*) お次にリコッタチーズとトマトのリゾット!リコッタチーズがリゾット全体を滑らかにしてくれました! そしてメインのスズキのポアレ!メインは魚と肉で選べるそうですが、今回はお魚にしました。スズキがとてもフワフワで皮がパリパリです!とても美味しいです! 最後に来たのはドルチェとしてのレモンのシャーベットに自家製ティラミス。シャーベットは口の中を爽快にしてくれます!ティラミスはあまーい贅沢な味!どっちで最後を締めるか迷いました!