池田晋治

祇園 八坂神社に向かう四条通り、八坂神社少し手前の小石小路を北へ奥に入った 割烹料理屋さんで 17年前に店を出された時に何度か伺いました。 ミシュランの星を受けて、予約の取れない店になり 気にはなりながら疎遠になってました。 久しぶりでしたが、満足しました。値段も祇園の割烹としては、大変 良心的で京都市とのタイアップのコースをいただきました。 丁寧な料理でどれも美味しかったです

京都先斗町、四条から北へしばらく歩いた路地を西へ入ってすぐのところに有る おばんざい屋さんです。一見さんお断りの京都らしいお店で常連さんを大切にされているお店で、観光客を見ることはないですね。ただ、事前に予約をすれば大丈夫ですので敷居が高いお店というわけでもありません。 料理は大鉢にはいったおばんざいから、厳選された素材をいかした和洋食で美味しくて満足します。 先斗町ということで歌舞伎の役者さん御用達のお店で年末の顔見世の頃は、役者さんがおみえですね。 今はコロナで大変な時期ですが、応援していきます❗️

京都の花街、上七軒に極近い今出川通りに面したお店です。金沢で修業したご主人が切り盛りされてます。上七軒との関係もあるらしく、芸舞妓さんがお客さんとたまに　ごはん食べ　に来てます。 熱心なご主人で食材の仕入れルート開拓の為、熊本の馬肉、函館の地元の海鮮等、彼方此方に休みを利用して出かけておられます。 料理の腕は、間違いない　京都に来られるならば、祇園や街なかの敷居の高い、値段も高いお店より私はおすすめいたしますね。

花街のお茶屋バー、芸妓さん、舞妓さんを拝見できる確率が高く、雰囲気の良い場所です。 花街ですから、それなりの品格が必要で、どなたでも大丈夫、というわけにはいきませんが！