Ryoichi Otsuki

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渓流釣りが大好きで、燻製を作り、熱燗でキュット飲むのが大好きです。

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Ryoichi Otsuki

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そば処 味里

店舗情報

上長瀞駅

そば(蕎麦)

クルミダレと蕎麦の堅さ太さがマッチしています。あっと言う間に完食。田舎蕎麦好きには、物足りない。舞茸天蕎麦の舞茸天は、大きく、歯ごたえが有り、香りも良く大変満足でした。

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川越 いちのや

店舗情報

本川越駅

うなぎ

初めて川越でうなぎをいただきました。イチ押しの菊の鰻重を注文し、待つこと15分御膳が運ばれてきました。蓋を開けてみるとツヤのある鰻が2枚シャリを覆って匂いをまき散らしました。柔らかく、食べやすかったですが、タレがもう少しコクが欲しいところです。

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大衆割烹 ひかり

店舗情報

博多駅

魚介・海鮮料理

クエ(アラ)鍋をいただきました。事前にクエの入荷を確認し予約して訪問。脂ののった美味しくクエでした。鍋の前にゴマ鯖でビールを飲んで、その後飲みきり500mlの赤霧のお湯割りで鍋からシメの雑炊まで楽しみでした。もうすこし、他の料理を楽しみたいと思います。

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利花苑 明治通り店

店舗情報

中洲川端駅

焼肉

何を頼んでも満足できる所でした。その中でも、刻みネギをタンで包んで焼いた写真の料理、絶品でした。お店は綺麗でお客さんを連れて行って恥ずかしくないです。

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excellent

馬肉料理専門店 馬野郎

店舗情報

河原町(京都)駅

居酒屋

馬刺しを京都でいただきました。馬肉専門で煮込みも柔らかく熱燗でキュッと行きました。焼肉をいただく前に腹いっぱいになり、次は食べたいです。クリスマスとは言え、隣のカップルデレデレスンナ!