Takashi Hashiguchi

去年の11月に西表島に家族と行ったのですが、西表島の青い空と海が、とても眩しかったです。 せっかくなので夕食はホテルではなく、地元の居酒屋さんに行くことにしました。 電話するとホテルまで車で迎えにきてくれました。 店内は、おしゃれなカウンター、小上がり、テーブルと思ったより広目でした。 刺し盛り、イカスミ焼きそば、サラダ、などを頼みました。 残念ながら島たこは、なかったのですが刺し盛りは抜群でした。 やっぱり地元のお店に来て良かった。 このお店ではイノシンが食べられるらしく、ママさんに聞くと『入ったばかりなので新鮮で、今年はどんぐりが豊作なので、とっても美味しい』とのこと。 食べてみると、本当に美味しくて、美味しくて。 甘い脂が泡盛と相性抜群でした。 とってもアットホームなお店とママさんで、子供も大満足でした。

4回目の訪問です。 茄子のアンダースー炒めは、茄子の甘さを感じられて、オリオンビールとの相性も抜群です。 新メニューのローストビーフは、ちょっとお値段が高めですが、噛むほどに肉の美味しさが感じられます。 いつも注文する沖縄おでんがなかったので、ソーキのトロトロ煮込みを頼んだのですが、これが最高❗ ソーキの旨さが、豆腐にまでしみていて泡盛が止まらなくなります。 家族で行ったのですが、今回も沖縄感を満喫できました。 やっぱり、ゆいゆいに来ると楽しいなぁ。