驚きのだし巻き卵！旨味がすごすぎてよだれがめっちゃでます！笑季節の天ぷらやサービス、入りやすさなど全て良く悪いところが見当たりません。日本酒のメニューもチャート式になっておりわかりやすいです。南行徳駅なので話題に上がりづらいですが、間違いなく名店だと思います。 最高です。
Yusuke IkedoさんのMy best 2018
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千葉県の横芝にあるラーメン屋さん もとは二升屋という店だったが、リニューアルオープンした。 二升屋の頃はつけ麺を一度食べたが正直まあ良くある味かなという感じだった ただ千夏8になってから食べた醤油ラーメン。これが絶品。 入正醤油ともうひとつ醤油を使用しているらしいのだが、とてもコクがあり美味しい。 千葉に竹岡式ラーメンというラーメンがあるが、そこから着想を得ているのか近いものを感じる。 チャーシューはあぶられており鳥ベースのスープによく合う。 煮卵は優しい味付でこれまた合う。 都内にミシュラン獲得のラーメン屋巣鴨「蔦」があるが、あれが値段相応と感じたのに対しこちらはお値段以上という認識。 場所が車がないと不便ですがとてもおすすめです 今後はほかのもチャレンジしたい