Kenya Nakamura

なんといってももやし麺。 上京して初めて行ったラーメン屋が、一番リピートしてるお店となった。 しっかりした麺にシャキシャキのもやし炒め、揚げねぎの香りの効いたあとを引くスープ。 あと掃除に手を抜いてないところも長年の人気店の凄みを感じる。 調理服をクタッと着こなし手早く注文をこなしてた髭じーちゃん、受付でたんたんと会計してたと思ったら厨房取り仕切ってたりもするおじさん、若い兄ちゃん。 お店の人の変遷も追いかけて行きたい。 これからも通います。

わたし的に日吉でラーメンの第一選択。 永福町大勝軒という系統らしい。 安定のスープといい感じの麺でお腹いっぱい。 家系ラーメンよりは、やっぱりこちらかな。

周辺の散策ついでに寄るにもってこい。 時期を外さなければ、山菜、摘み菜を美味しくいただける。 山菜の天ぷらは掛け値なしに美味しかった。 小鉢も素敵。 お蕎麦は可もなく不可もなくといったところ。 定食にもトライしてみたい。