関口正已

こちらで出されているお料理の写真をフレンチやイタリアンのシェフに見せると、「あぁ、これフランスでよく食べたよ。懐かしいなぁ。こんな料理を出す店が日本にもあるんだ」という反応が返ってきます。「線路の高架下の女性オーナーシェフのフレンチ」✖「フランスの普通の街にある気取らない食堂のメニューが食べられるフレンチ」、というのは日本ではたぶんここだけ？。盛り付けは豪快、味付けは繊細。まだ開店して１年足らずですが、これからがとても楽しみなお店です。