Tetsu.A

日本酒醸造所旧伊東合資会社（現伊東株式会社）の敷地内にある【Sake Cafe にじみ】で『にじみペアリングランチセット』（ペアリング前菜＋メイン＋本日のデザート＋セットドリンク）をいただきました。◯ペアリング前菜は、前菜3種とドリンク3種のセットです。ドリンクはアルコール（日本酒「敷島」）またはノンアルコール（モクテル）どちらかの3種を選べる。◯メインは、知多の食材を使ったメイン料理で、本日の魚料理（塩麹焼き）※写真は魚料理（本日はマダカ）、知多豚のソテー（スパイス焼き）、小栗和牛のハンバーグ（小栗和牛のソース）の3種から一品を選べる。◯ドリンクは、コーヒー、エスプレッソ、宮ザキ園のわ紅茶、カフェラテから選べる。

【たま川 半田店】さんで、特上うな重（肝吸い付き）をいただきました。うなぎを待っている間に、漬物バー（漬物バイキング）が楽しめます。

広島お好み焼き【呑喜】本店さんで、ランチに○極どんき焼き（そば）、○肉・玉焼きそば（太麺）大盛、○長芋鉄板焼きをいただきました。

昭和12年創業、郡上八幡の清流吉田川河畔にある【新橋亭】さんで、◯ 飛騨牛のほうば味噌定食〜柔らかな郡上飛騨牛と朴葉味噌の香りの組み合わせが絶妙（小鉢２個・御飯・郡上味噌汁・香の物が付き）◯ 鶏ちゃんの単品〜自家製の味付けのタレを混ぜ込んだ若鶏肉と野菜を絡ませながら焼く郷土料理をいただきました。