Masaki Uematsu

先日の公休日 用事を済ませて、昼飯を食べようと元町へ 街の駐車場に車を停めて何処にしようか考える 肉、そうだ肉を食べよう！ 地元の大型免許の教習をやった方から教わった食堂に行ってみようかな。 伊豆大島で肉を食べるなら「丸久食堂」が良いですよって言ってたなぁ。 元町港の通りの一本上の通りにあります。 入ると笑顔がスッバラシイ女性が、いらっしゃいませと元気な声で出てきます。 店の中には、心地よいジャズのBGMが流れていて雰囲気が良い。 何処でも空いている席に座ってくださいね、と言われて一番奥の二人掛けのテーブルに座ることにする。 冷たい麦茶を持って来てくれて、メニューが決まったら教えてくださいね、と言われる。 やっぱりメニューの表紙が良いだろうなぁ。 メインは豚肉のソテーみたいだ。 う〜ん、悩む 今日の気分は、ニンニク醤油だな！ よし！ニンニク醤油ソテーにしよう！！ 特上（1700円）を注文する。 脂身が多い方が良いですか？と聞いてきたので迷うことなく、はいお願いします！ 携帯の画面を観ていると、ニンニクと醤油の焼ける良い匂いがしてくる。 早く食べたい！ 7、8分くらいだろうか、料理を持って来てくれる。 キャベツは焼きだれで食べでください、とのこと。 もちろんのロンで、そのつもりだ。 揚げたニンニクと醤油の醸し出すスッバラシイ匂い！ これは美味い！！ アッと言う間に食べきる 無我夢中だった。一心不乱に食べた。 また来よう メニューを改めて見るとスッバラシイ料理が沢山ある。 次回を楽しみにしよう！ 伊豆大島での楽しみが一つ増えた。 @ 伊豆大島

ランチタイム 昨日の夜は軽くそして朝は食べていないので、お腹ぺこぺこ みそチャーシューメン、半チャーハン、餃子を注文 開店は１１時３０分。 １１時４０分くらいに入店 地元の方々が３組、店は４人がけのテーブルが二つと２人がけのテーブルが一つの小さい店なので満席 店主が、ちょっとお待ちくださいね〜とのことなので外で待つ 高校生くらいだろうか10分くらいしたら食べ終わり出てきました。 店主が出てきて、どうぞーとのことなので入店 失礼しますと一礼して入る 冷たい水が出てきたので一気に飲み干す 外は暑かった… 店主が、暑かったでしょうともう一杯注いでくれた 注文はと聴いてきたので、冒頭の品を言う 中からリズムよく調理の音が聴こえてくる 手際よく食べ終わった方の会計、食器の片付けを行う 店員さんはおらず、店主１人で全てをおこなっている 五分くらいだろうか、ハイどうぞとラーメンと半チャーハンが運ばれてきて、直ぐに餃子もテーブルに置かれた 気持ち良い速さだ 先ずは餃子のタレを作る、醤油、酢を入れる、お酢は醤油が薄くなるくらい、最後に一味唐辛子を三振り、そしてかき混ぜる 早速、餃子から口へ運ぶ 中から熱い汁が出てくる、皮は焦げ目は丁度良い、ニラがたっぷり入っていて美味い！ 昔から知ってる餃子の味、やっぱり日本人は焼き餃子が良い！ そして、みそチャーシューメンのスープをレンゲで一口飲む 白味噌と赤味噌の合わせ味噌、美味い！ニンニクも効いている 味噌の旨味が口の中に広がる 麺は細麺で固めの茹で具合で小麦の香りがする 最近ではあまり見なくなった細麺ですが美味い麺だ スープをすくったレンゲでチャーハンを食べる 玉ねぎが細かくきざんであり、卵、人参、が入っている 玉ねぎの焦げた味が食欲をそそる、このチャーハンも懐かしさを感じる一品だ 香ばしさが残る口の中へチャーシューを入れる、箸で簡単にほぐれるチャーシューである チャーシューというより角煮くらいの厚さで味がしっかり付いていて美味い！チャーシュー単品でもゴハンが食べれるなぁ〜 その繰り返しでアッと言う間に食べきりスープも飲み干しました 店主は忙しくなかなか話せないが今度来た時は話しかけてみよう @ 軽食ちび

伊豆大島の元町港入口を右に曲がり信号機二つ目を右折して少し行くと右手にあります。 丼の宅配、ラーメン、丼、のお店です。 営業時間を多少過ぎていても良いよ〜と主人が居れば食べさせてくれます。 いわゆる島時間ってヤツですかね^_^ 食堂内で食べれる丼は、780円〜1500円 牛のスタミナ丼、ハンバーグ丼、ポークトマトシチュー丼、トンカツ丼、ステーキ丼です。 今回私は、メニューの一番上の"牛のスタミナ丼"をチョイスしました。 大盛り＋100円、味噌汁＋100円、一品＋100円 メニューの値段は忘れてしまいました、ゴメンなさい。 ステーキ丼が1500円だったと思います。 メニューとかラーメン、餃子の詳細はまた今度ということで(T_T) 牛のスタミナ丼（780円）、野菜たっぷりでしたよ。キャベツ、人参、タマネギ、シメジ、パプリカ、ピーマン、かな。それど牛肉のコマ切れがたっぷり〜♪ 味付けは、ニンニクがメインで美味しい匂いでスタミナ満点ですよね！！ 大盛りを注文しましたが、しっかり味わって食べれるんで満足感バッチリ〜♪ それから最初に冷たい麦茶が小ジョッキで出してくれるのが良いね〜♪ 丼の持ち帰りも出来るんで今度は持ち帰ってみようかな。 店の中で食べれるメニューとは別のメニューがありました。 今度はこのへんも確認してみよう。

中華料理の山形屋にて昼食を食べました。 友人から紹介してもらって、ハマってしまった店。 今日は友人オススメの"うま辛ラーメン"を注文しました。もちろんのロンで大盛りで（笑） スープを一口、旨っ！！ 辛いけど旨いスープ〜〜♪ あとを引くスープで飲み干してしまいました。 ニンニクも効いていてエネルギーをバッチリ充填しましたよ！ チャーシューも美味しかったですね、分厚くて味がしっかりと染みてトロけました^_^ 餃子も旨かったなぁ〜〜♪ 満足満足！！！