Mitsunobu TamuraさんのMy best 2024

4/13花見を兼ねてジュリーのコンサートの帰りに寄ってみました。40年前の新入社員時に、同僚と支店長に連れられた思い出の店です。 代替わりし、店舗も3軒程隣から移転したそうです。記憶の違和感は正解でした。 飛び込みでアラカルト注文、1品でも嫌な顔もせず手際良く料理する姿が楽しい。一品一品素材の良さを活かし、ハズレ無し。予想外は若竹の汁物、お吸い物でなく、味噌汁でした。撮り忘れのカニクリームコロッケ、カニまみれでうまし。加賀料理の治部煮、やや味濃いめ、ちゃんと鴨肉でした。 撮り忘れデザートの葛切りも注文から手作り美味でした。 来月、百万石祭りに合わせて再訪予約しました。

北新地お得ランチ巡り 隠れ家的鉄板焼き屋さん、能登牛を扱う野々市ミート出身の堀内さんが店名の由来だそうです。 1000円で、ビーフ150g。落ち着いた雰囲気で大満足、コース料理のお魚も美味しそう。ご飯がちと硬めなのが気になりました、赤出汁旨し。 個室も有り8人までのグループ利用にも良さそう。 おしゃべり上手な店長さんも楽しくお勧めです。