谷川秀治

代々木上原のgrisさんへ 食べログでも4.00を超え(2017年5月時点) 益々、予約が取れなくなるだろうと言われているこちら！ イノベーティブや、モダンフレンチと云われている部類だが、 鳥羽シェフのお話を聴きながら食事をするとあくまで表現方法なだけで、生産者の想いを凄く大事に素材としっかり向き合い最適な調理方法で提供されるレストランという事がよく理解できる。素晴らしいお店 スタートのマッシュルームのフリット 盆栽イメージのカカオニブ たこ焼きという名のリゾット 鳩は、焼き加減も抜群、内臓を使ったソースは、なんじゃこりゃと驚きの美味しさ。 他にも数々の美味しいお料理が また、サービスが、良すぎて完全にやられました。 最高にオススメです。

成増のラーメン店といえば？ 皆さんが名前をあげる！ 道頓堀さん 行ったことない頃はお好み焼きの道頓堀かと思うてましたが、正統派の中華そばです。 味自体は本当にごくごくクラシックなラーメンですが、ほっこりまた食べたいと思えるラーメンです。 なぜか、少し経つと食べたくなる。 特に麺はツルシコでストレート麺ながら、スープを運んでくれる麺で美味しいです。 接客も良くオススメです

新宿西口に新しく出来たお店です。 新宿西口交番の裏手にあると言えば分かりやすいでしょうか。 店名由来のように雲丹がウリのお寿司屋さんで、大衆寿司にウリを付けたコンセプト型寿司屋さん シャリは、ネタに合わせて通常の白酢と赤酢を使い分け、一手間ふた手間かけていて中々楽しい。 高回転するエリアなので 大変だろうに手間がかかっています。 なにより、安い。マグロも本マグロ ビール飲んで8カンつまんで1700円 オススメです！

1963年創業のこちらへ 50年以上、営業されていることが本当に凄いお店 ランチは12時からスタートなので、今か今かと20人ほどの列ホもはや、渋谷のランドマーク的なお店です。 ランチオーダーは勿論 焼鳥丼800円 かなり大ぶりの焼鳥が3串継ぎ足し継ぎ足しされた、タレが見た目以上には辛くも甘くもない丁度よい塩梅です。 オススメです！