湘南厚木
相武台下駅
ラーメン
2度目 評判が良かったので、すぐさま平日に行きました。 チャーシューがやわらかで、特盛まである❗ということで、期待しました。 チャーシューは期待通り、評判通りです。味がしっかり付いてます。見事にやわらかで、箸で切れます。 肝心のスープは? 私の感覚が鈍化してるのか⁉少しばかり甘味が足りないような。しょっぱいでも、辛いでも、薄いでもなく、なんとなく甘味が不足してるように思えました。酸味が強いつけ汁が多いなか、前回のながおか❗のつけ汁が印象的でしたから、このお店のつけ汁は、少しばかり何かが足りないかも。 麺については、蘊蓄語れるほど知識持ち合わせてないので、コメントしません。普通の麺という印象です 開店は11時、私は一番で店員さんと喋っていたら、5分したら5人、さらに4人。人気あります。能登山、ながおかに次ぐ名店かな、私的に #タグで教えて!キャンペーン