Kenichi Kanematsu

Kenichi Kanematsu

宮崎県西都市出身 東京の駒込にて、自然栽培野菜を中心とした「オーガニックバル なーりっしゅ」を経営。 24歳の時に広島の平和記念館をみて、あまりの悲惨さと憤りと複雑な気持ちの中で、30分程涙が止まらなかった。 もう二度と戦争や争いは繰り返したくない「平和な世界をつくりたい」という想いから社会企業家になると

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Kenichi Kanematsu

Kenichi Kanematsu

excellent

自然栽培野菜や天然の発酵調味料にこだわりがあるお店! 素材の旨みがしっかりしているから、どれを食べても美味しい。 特に、大豆ミートやベジカツといったお料理に関しては、お肉と間違えるほどの美味しさと満足感!これが毎日食べられれば、本当にお肉、お魚なくても大満足なお食事になること間違いなしです(^o^) 食べる担当のオーナーからのおススメでした!