DTP.WEBデザイン 外食好きの元グルメサイト社員です。 神戸～姫路が主な活動エリア
晋平二階堂
山陽明石駅
ダイニングバー
2017.9.27来店 明石で15年以上愛される飲食店。 経験から産み出される洗練されたお料理(^^) 【卵黄のアミューズ 時価】 付出しが美味しいお店は外れがない。これに尽きますね！ 濃厚でふくよかな味わい。 【ウニ肴 時価】 とろけるウニの甘みと旨みが味わえる逸品！ この日はたまたまあったとの事でした(^^) 【鱧(ハモ)焼き霜降り 時価】 この時期に仕入れたということは【名残り鱧】だったのか？ まあそれは良いとして、脂が乗ってとても美味しい鱧でした！ 【黒毛和牛の南部鉄器グリル 2200円】 この日の部位はモモ肉でした。和牛でも黒毛和種でしたので 柔らかく、赤身の味わいを楽しむことができました！ とても気持ちの良い接客でお店の雰囲気も良かったので 再訪させていただきます。ご馳走様でした<(_ _)> #明石 #DINING 花 #デート向け
晋平二階堂
三ノ宮駅
パブ
2017.9.25の記憶 テラスでパブ料理(^^) 良く行くパチーノさんの記録と写真 5種の生ビールを飲んで、たまにフードをつまんで 【フィッシュ&チップス880円】 パブと言えばやはりこれ！！ ビールと合わないわけがない～ 【スぺリブのオーブン焼き1080円】 国産のスペアリブの肉汁に舌鼓・・・ これまたビールとよく合います～ 【アヒージョ２種980円】 海老とマッシュをチョイス！ シュリンプの旨みが出て、バケットとも相性抜群！ また寄らせていただきます<(_ _)> #三宮 #パチーノ #バル #パブ
晋平二階堂
山陽明石駅
居酒屋
本日の最後のお仕事は明石でした(^^) 地下に下っていくお店を発見！その名も【こむけん】 このお店のオーナー、有名料亭出身との事^_^ 結果から言います！ブリカマ最高～！ 一品目 【ゴーヤのナムル300円】 ゴーヤってナムルでも合うんですね～ 美味しかったです！安い！ 次に 【なす2色田楽300円】 ①ピリ辛赤味噌②ブレンド白味噌 この２種類の味噌で味わう揚げ茄子は 味噌と油の奇跡のコラボ♪ 【天然ブリカマ850円】 脂ノリノリ♪口の中でとろけるブリ！ トロぶりとはまさにこのことなんでしょうねっ！ 胃にしみました～最高でした！ 再来店致します<(_ _)> #明石#こむけん#ブリカマ#おばんざい
晋平二階堂
神戸三宮駅
ふぐ料理
三宮は東門のTORAFUGUGUMIにお邪魔致しました。 情報ten.で紹介されていたお店で 国産のとらふぐを焼きで喰らうという事でしたので 行ってまいりました。 水産卸の会社がやっているお店ということもあり 素材は文句なしでした！ 先ず 【ブツ刺し】 シンプルにうまい！身の甘みと皮のコリコリが 2種類で味わえる逸品。 続きまして 【焼きふぐ】 待ってました！これが食べたいために来店したようなもの。 こちらはとらふぐの身ととうとう身と呼ばれる皮を 焼きで味わえる料理です。 先ずは身・・・身離れが良く適度な弾力最高です。 続いてとうとう身・・・お酒好きにはたまらない一品です！ 良く焼いた方が美味しいとの事でしたのでよく焼きにしていただきました。 【唐揚げ】 味付けが美味しい！なぜこんなにも美味しいのかを お店の方に聞いてみるとオリジナルの味付けにしているとの事で 何やら隠し味的なものを洋酒を入れているみたいですね～旨い！ 【ふぐ鍋】 野菜盛り沢山！女性に嬉しいでしょうね！ メインのふぐ（アラ）は今まで食べたふぐと比べ物にならないくらい 身がさっと取れ、味わい深い。。。脱帽です。 TVに出て興味本位で寄らせていただきましたが 当たりでした！ 仕事頑張ってまたご褒美に行きたいと思います(＾◇＾) #焼きふぐ
