Y Naka

土曜日のお昼過ぎに到着。外で7人ほど待ちの状態でしたが、席数が多いためそれほど待たされません。 特製中華そばは1120円ですが他も1000円超えのメニューが多く、ちょっとお高めです。 味は。。さすがに材料にこだわり抜いてつくられただけあり、バランスの良い美味しさです。 鶏の旨味が凝縮されていますが、全然臭くない。醤油の香りも良く絶品です。 表面を薄く油が覆っているので熱い！けどどんどん食べ進んでしまいました。 いつもラーメンスープは残す派なんですが、思わず飲み干しそうになってしまったスープでした！ ごちそうさまでした。

今回はリベンジでの訪問でした。前は秩父観光でお昼を過ぎてしまい、１時過ぎに着いたものの店の前の列に並ぼうとしたら「きょうは終わり」と言われてガックリだったのです。 ７月の三連休の中日、午前中11時から並んで待つこと40分。 蓋からはみ出した、わらじカツ！！食べることができました。 予想以上に油こくなく、タレの味が絶妙！ ご飯の量が多くて食べきれませんでしたが、カツの美味しさは十分堪能できました。 庶民的な味で癖になる味。ソースでも醤油でもない、タレが揚げたてカツにしっかり染み込んでいてたまらないんですよね。 漬け物はついてきますが、わらじカツ丼以外のメニューはありません。赤だしとかすまし汁とかあったら嬉しいなあ。 ごちそうさまでした(^_^)

最近オープンしたと聞いて前に行ったが閉まっていたため、リベンジ！ きょうは営業中でした。 女性一人でも入れるような、ジャズの流れる綺麗なお店。 油そばを食べたかったけど、売り切れだったので、台湾まぜそばを注文してみました。 夜だったのでにんにくも躊躇なく入れてもらいました。 麺はもちもちずっしり。 肉味噌の濃厚な旨味が、もっちり麺に絡みついてニラや卵黄や魚粉とまざって、なんとも言えない美味しさ。 こだわって丁寧に作られたことが感じられます。 無料の追い飯をお願いすれば、 残った汁や肉味噌と絡めて頂ゆくこともできたようですが、すでに満腹になってしまいました。 次回は油そばをリベンジしなくては！ ごちそうさまでした！

ここでしか食べられないラーメン！ チェーン店ではないんです。スーバービバホームの中にありますが、よくあるフードコートクオリティかと思ってはいけません。 白味噌の甘みと旨味とコクのなんとも言えないバランス。何度食べても美味しいです。 黄色っぽい縮れた麺は好みがわかれるかもだけど、私は好きですねー。 ここのビバホームに来たときは必ず食べてしまいます。土日のお昼時などは行列ですが。。 きょうもごちそうさまでした！