Mayumi Yamamoto

Mayumi Yamamotoさんの My best 2024

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東京都

創作料理

Mayumi Yamamoto

これが飲みたくてやってきた! 帰ってきた「やみつきエール麻婆」!! スパイシービール好きとしては絶対飲みたいと思っていた1杯。ついに飲む時が来ました。 香りから青山椒が効いてて、飲むとシビ辛!うまーーい!!これは飲む麻婆だ!麻婆のいいところがビールにしっかり詰まってる!あー、飲みに来てよかった!最高! もう1つのスパイシービール、ゆずこしょうサワーも注文。こちらは麻婆よりはまろやかな辛み。サワーらしく、ゆずの爽やかさにそっと寄り添う青唐辛子の爽やかさ。こちらも美味。 もう1杯注文したのはみかんヘイジー。甘さよりもみかんの柔らかい酸味のあるビールで美味しい。 おつまみは名物の燻製。これもビールにめっちゃ合うんだよなぁ。 あぁ、NAMACHAんのビールはめっちゃファンです!