Y.Otsuka

直江津のニューハルピン。タンメンがオススメと聞いて初入店！年季の入った店で、外観はなかなかのインパクトです。 ご主人がバイク好きなのかな？お客さんもツーリングで来てる人が結構います。バイク界では有名なお店なんでしょうか。 予定通りタンメンをいただきました。澄んだスープであっさりしてますが、いい味出てます。優しく染み渡ります〜。もやしやコーンなどの野菜ともバッチリ合ってます。 麺は中太やや縮れ。そんなに主張してくる麺ではないです。なのでスープとの相性も悪くありません。 店構えは若干アウトローな感じですが、味は王道を行ってます。これからも変わらずに頑張って欲しいです。 みそも良いと聞いているので、またお邪魔しまーす。

新潟市内に用事があったので、ついでに万代そばのカレーライスを食べに行きました(^ ^) お初でしたので、量がよくわからんです。 他の客のを見てみると、割と小さめの器。 こりゃ大盛りじゃ〜と、勢いよく大盛りボタンをプッシュ！したんだけど、出てきたらめっちゃ量多かった(*_*) あの人たちミニカレーだったのね。 見ためは何とも普通。お世辞にも美味しそうには...。 ところがどっこい食べてみると、スパイスが結構効いていて、ウマイんです！ 具は豚肉と玉ねぎ。いたってシンプル。 どこか懐かしくもあり、飽きがこない味でした(^o^) 次はカレーうどんも良さそう！

上越の超有名店あごすけに初入店です〜(^ ^) 行列は覚悟の上。しかし出遅れたー。 開店15分前に到着するもすでに行列。しゃーない。 なんだかんだ40分くらい待って、ようやく入店！ 塩豚骨チャーシューに味玉トッピング。 スープは濃厚ですが、そんなにしつこくない。 麺との相性も良いと思います。 チャーシューは2種類。 味玉も味のしみ具合と半熟加減がグーです。 スープは飲み干すまでには至りませんでした。 美味しかったけど、待ち時間長し。 次回来店は当分先かな〜。

つけとん かつお合わせをいただきました！ 麺は温と冷の両方あるけど、冷たいのがオススメのようです。 しっかりしたコシとツルツル食感の中太麺。 この麺、のどごしサイコー！ 喉で味わう麺ですな〜。 軽く噛んでモチッとした食感も楽しみつつ、どんどん飲み込みます。 つけ汁も豚骨スープにかつお風味が合わさって、何ともいい味に仕上がってます。 最後におだし割りで、スープも残さずいただけます。 普段つけ麺食べないんだけど、ここのは良い！ ごちそうさまでした！