唯一無二の絶品過ぎるフレンチが堪能できるお店!(このお店だけは覚えてもらいたい!!) 『牡蠣のポッシェ』 牡蠣の甘みとレモンのさっぱりさ、合わせるシャンパンとのペアリング。 美味しい、うん美味しい!もう一度言います、美味し〜い! 『みさきキャベツと神戸ポーク』 キャベツの苦味と甘味が同時に来る感じ!美味い(神戸ポークとの調和がすごい) 『フォアグラの一皿』 フォアグラとコーヒーの組み合わせ! 濃厚なココアの香りとフォアグラのまろやかな味わい旨味が不思議と合う感覚 コーヒーの苦味と合わせるワインの甘さがすごい! パンと合わせて食べると洋菓子のような感覚!? うまくいい表せられない美味しさ! 『なゆた農場ビーツと白鷺サーモンのマリネ』(1枚目) オレンジワイン、 サーモンとビーツのババロア風 ヨーグルトとハーブのソースをアクセントにしている逸品! コレが今回一番感動しました!!ビーツだけでも美味しいですがちょっと苦味が、、、 サーモンだけでも美味しいですがちょっとしょっぱい、、、 しかし!これを一緒に食べ、オレンジワインを合わせると感動オブ感動!!(美味し過ぎて泣きそうでした) 圧倒的、異次元的美味さです! ワインと組み合わせて一つの完成系といった感覚。 『平飼いたまごとホワイトアスパラガスのソテー』 きのこの濃厚な香り、香りだけで美味しいが溢れでる感覚。 『フレッシュグループ人参とメバルのヴァブール』 人参の甘みとぷりぷりメバルとの調和が半端ない!! 『三田和牛ロティと牛尾農場新玉ネギ』 結構食べたあとなのにまだまだ食べられそうなほど美味し過ぎるお肉! そしてデザート、 ソルベとかを食べたあと、メインのデザート!(メインのデザートって何⁇笑) 『お菓子の宝石箱』の中から好きな種類のお菓子を好きなだけ(食べられるだけ)選べます! 欲張って全種類1つずついただきました! これはもう至福過ぎて夢みたいでした 気軽に行ける額じゃないですが一生に一度は伺って欲しいです 僕が言うのもおこがましい話なんですが、 《僕の経験値史上ぶっちぎりナンバー1のお店》 将来、奥さんを連れて来たいお店ナンバー1! 家族を連れてきたいお店ナンバー1! オススメしたいお店ナンバー1 と個人的三冠を受賞です♬