〝肉が美味い!〟〝最高な雰囲気!!〟〝サプライズ〟 まず店内…80sヴィンテージ感漂う空間に時間が止まった。2018.5.26 着席して、ほどなく出てきたお奨め!セビーチェ(メキシコ風魚介マリネ)のシューター⁉と生ハム『オシャレだなぁ』自然に言ってました。もちろん美味い。ホタテ・しらす・カイワレ?…程よい苦味と海鮮、これは口の中が、江ノ島東海岸を思い出す!レイアウトも店長さんの雰囲気同様センスの良さを伺わせます。 肉!これは言うまでもなく美味い!木目のカウンター卓上七厘に、インパクト特大の〝サーロイン・ステーキ250g〟店長さんが塩で味付け、その塩は…マグマソルト?美味しいけど、知らない… 箸休めに出てきた枝豆!甘みが口いっぱいに広がって柔らかめな食感!脇役の存在感ではないな(笑) レモンサワー!?スッキリした味わいが料理に合う!…ってこの細かい気泡の入った氷は…南極の氷!?( ☉_☉) …2度目の出会いに感謝。もう無いかなぁ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) お腹も心も大満足、以前は素材も少なかったのでリピート&re.レポート ヴィンテージ感≒長居しやすい!店長さんに無理言って、こだわりの内装を何枚も撮らせて頂きました。 〝また!また!!また!!!来ます〟 【看護師の健康】 「食べる料理と音楽のジャンルがマッチすることで、料理がよりおいしく感じられる」 心理学者 チャールズ・スペンス って引用(T_T) #肉 #レモンサワー #雰囲気 #コスパ