Takumi Arima
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丸の内勤務。 02/25/2017〜
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祐天寺駅
スペインバル
【ナワバル】@祐天寺 しとらすに続き、 コスパ最高な日本・スペイン・タイベースのバル (2人でたらふく食べて1人4,000円程度) 今回 ・サテ（インドネシア風やきとり）の3種盛 ・イナダのカルパッチョ ・バッソスープ（インドネシアの肉団子） ・揚げとうもろこし ジャカルタ風 ・ウダンバカール 大えびのサンバルつけ焼 ・ローマ風 カルボナーラ ・コーヒービーンズのチョコ カルパッチョは胡椒のパンチが効いてて、 バッソスープは優しい味わいで、 何より揚げとうもろこしの甘みが堪らなかったな〜 大エビのサンバルつけ焼きはジューシーなエビの身とピリ辛なサンバルのコンビがまさにFinger Lickin’ Goodだった！ シンガポールで食べたチリクラブを思い出した その日のメニューによって多少前後するのだろうけど、 タパスは330円から、 ごはんものも550円~高くて1,100円、 アラカルトも550円~高くて1,500円ちょっとの信じられないお手頃価格 6席程度のカウンターは常連さんで賑わってて、 その他店内にいくつか机ありようなこじんまりとしたお店 祐天寺駅からも徒歩3分でアクセス良し また行きたい！
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飯田橋駅
イタリア料理
【N/enne】@神楽坂 美食の街、神楽坂の良さを再認識 個人的に神楽坂Top3なイタリアン 今回 ・雲丹/トウモロコシ/発酵バターのタルティーヌ ・ネギトロなめろう/薔薇のリキュールジュレ/水茄子のバーニャカウダ/桃ストラッチャテッラ ・メカジキ燻製カルパッチョ ・たむらのタマゴ/スクランブルエッグ/トリュフ ・パスタ①：しらす 青唐辛子 カラスミ 鯛出汁 ・パスタ②：揚げ茄子 リコッタサラータ トマトソース ・メイン：和牛サーロイン 炭火焼き ・デザート：ガトーショコラ 常連さんからのお誘いで実現したN/enne（エンネ会） 今回はワインとのペアリングの特別なコース 一品目から大感動 雲丹/トウモロコシ/発行バターの香りと味わい順番に口の中で広がるあの感覚は忘れられない、、 各素材の味がしっかり感じられつつ、それぞれがマリアージュした時に創る1つの味よ カルパッチョが脂が乗ってて味が濃厚 そこに柑橘の甘酸っぱさ、 そして燻製の良い香りが飲み込んだ後でも余韻を感じさせてくれる 常連さんが太鼓判を押してたパスタも絶品 しらすのパスタは青唐辛子のピリ辛さが各食材味を引き立てつつ出汁の優しさ トマトソースのパスタも間違いなし！ パスタが太いのと、旬の野菜食べれるの嬉しい メインのお肉もワインが進む進む 神楽坂通りから1つ横の軽子坂、ビルの4Fにあるお店 久々に神楽坂の美味しいお店を開拓できて幸せでした