A.KontaさんのMy best 2019

久しぶりにまた行きたいと思ったお店でした！ 土曜日14時すぎ。待ち時間10分程度。 濃厚煮干中華そば、濃厚魚介つけ麺を注文。 煮干は苦味えぐみはほとんどなく、 魚粉が多すぎるような気がしたけど、 とても食べやすくおいしかった！ 魚介つけ麺は少し弱くなんとかブシがすごい！みたいなとんがったところはなく、可もなく不可もなく。 煮干しか魚介かと比べると10対0で煮干しに軍配が上がった。 流行りの低温処理肉がラーメンの上に乗り、この肉の香りが良く柔らかくうまい。 この店は良店だと思う。

土曜の夕方に行ったのですが、さすが人気店。 ほぼ満席でした。 アイスのラテとハンドドリップのコーヒーを注文。 ラテはニカラグアをチョイス。ラテのくせに自己主張の強いこと笑 飲み口はビールの香りにも似て香りが抜けると柑橘のほのかな酸味。美味しいです。 ハンドドリップはリクエストした通り軽い酸味と軽い口当たり。とてもレベルが高くびっくりしました。 ソフトクリームも美味しそうです。

■訪問 金曜日　18時半 ※当日予約のみ ※13時頃に電話→かからなかったので、15分後くらいに再度チャレンジ→運良くかかった！ ■頼んだもの カボサラ 鯵のあぶり お通し 岩のり丼 静岡おでん ※さつま揚げはしばらくやらないとのこと(涙) ■かかったお金 6600円(2人) ■■ 席は完全予約制。 入ると席に◯◯さんの席と手書きでかかれたものに感動 オーナー1人で切り盛りしている静岡おでんやさんです。 入るとオーダーの仕方やら色々説明してくださいました 料理はどれも美味。 お通しは食べたい人だけとってねという感じでセルフでした。 静岡おでんもセルフです。初めて食べましたが、上にかける魚粉がとてもよいですね。 一番気に入ったのはカボサラかもしれないです。デザートみたいな感覚でした。 感じのいいおじいちゃん。また来たいなと思うお店でした✨