Yuko Akiyama Haradaさんの My best 2018

友達の家に遊びに行った時に、口コミで、板橋区で5本の指に入る焼肉屋という事で、訪問しました。 まずは絶品。 久し振りに本当に美味しいものを食べたなと実感しました。 玉子スープ　390 ローストビーフ　980 絶叫ロース　1,790 上ハラミ開き　1,890 ムンチョサラダ　690 中ライス　250 上カルビ　1,690 カルピス　290 コーン茶　290 合計　8,920 ローストビーフですが、一般的ローストビーフとは異なります。あらかじめ調理されたビーフに調味料で味付けをしていますが、こちらは悶絶でした。 ムンチョサラダはボリュームたっぷりで大満足でした。価格に対して良心的すぎると思いました。ドレッシングは別添えにして頂くと調節できます。韓国のりのトッピングもサラダに微妙なエッセンスを加えてくれます。 上ハラミ開きは、ハラミを開いた形になっています。 こちらはタレか塩を選べますがタレにしました。これまた美味しいです。 絶叫ロースは、メニューに絶叫してくださいと書かれていましたが、本当にタレと適度な脂肪といいお肉だなと呟きました。 どのメニューをとっても、文句なしのお肉でした。 グループでわいわいと盛り上がるか、ファミリーで楽しんでいる方が大半でした。常連さんで、1人で堪能されている方もいらっしゃいました。 お座敷席もあります。 焼肉の網も網だけではなく、焼き機ごと毎回取り換えています。ウエイター、ウエイトレスも非常に動きが早く、忙しそうに店内を走り回っていました。 また、絶対にお伺いいたします。 予約はしておくべきです。 突然の訪問で満席の場合は連絡先を伝えると、座席が空いた時に連絡を頂けます。

こちらは、ぐるなびや、お取り寄せネット、Ippinや出雲観光大使を務める友人に「高いばかりのお店って多いですよね～、どこか本当に美味しいものが食べられる所はないですか？」と聞いてみました。 そこで紹介されたのがこちらです。 御茶ノ水にあるこちらは、リーズナブルな価格で本格的なフレンチを味わえるレストランだと思います。和のテイストやハーヴを使用しているのも特徴の1つだと思います。 お皿は1皿ごとに非常に熱くなっております。 バゲットも度々お代わりを持ってきてくれます （ここでバゲットを食べ過ぎてしまうので後のメインあたりでお腹が一杯になりがちです） ウエイター、料理の説明をしてくれるウエイトレスが素材や調理法についてかなり詳しく教えて下さいます。 こんな調理法だったのかと驚いたり学習できたりできます。 ワインやシャンパンについても、好みに応じて選んでくれますが、それぞれのアルコールについても詳しく教えてくれます。 テーブル席は3席ですので、ご予約をされていくとよいかと思います。 ホテルに入っているレストランのように気を遣ったお洒落はあまり必要がなさそうです。デニムやトレーナーを避ければ大丈夫だと思います。 コース料理　5,500　もしくは数日前のオーダーで8,500もあります。 アミューズ・ブーシュ 柚子のラタトウユ 前菜 フランス産　ホワイトアスパラガスの桜エビムーズリーヌソース 前菜 自家製スモークサーモン 本日の魚料理 マダラのポワレ、新玉葱のクーリ または 真鯛のパイ包み焼き　プラス　1,000 本日のメイン料理 プレス産　若鶏のクリーム煮　ジョルジュブラン風 または 牛頬の赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風 または 北海道産牛フィレ肉のポワレ　プラス　1,800 または シストロン産　子牛のロースト　プラス1,800 チーズ1,500 デザート 甘夏の寒天ゼリー ヌガーグラッセ または 紅あずまのクレームキャラメル コービー、紅茶、エスプレッソ、ハーヴティー 友人の誕生会に使用しました。 白アスパラを生で頂くのはヨーロッパでもない限りなかなか機会がないようで、皆絶賛しておりました。 マダラのポワレか真鯛のパイ包みかを選択するのですが、パイ包みが私の好みでした。 パイを割ってみると真鯛が誕生します。こちらとパイ、ソースを付けて頂くとそのコンビネーションに何ともパラダイス気分でした。 北海道産牛フィレ肉については、上品な盛り付けで肉のクオリティー共にうならされる一皿でした。 ここにたどり着くまでにフレンチのコースはゆっくりと皆のペースに合わせてサーヴされるため、お腹一杯になりました。 バゲットに添えられているバターが最初はチーズかと思ったのですが、お洒落に盛り付けられていました。 デザートは甘夏の寒天ゼリーが甘すぎず、すっきりと舌を整えてくれます。 全席禁煙 こちらのレストランについては、合コンなどで騒ぐ目的の用途ではなくお食事を楽しみたい方に向いているかと思います。 オーナーシェフの川端さんが非常に精悍なダンディでお話をした時に、調理と素材に心を込めているのが伺われました。 また再訪させて頂きます Sさんありがとう。 ロケーション 御茶ノ水駅から繁華街から離れた場所にありますが、道を間違えなければ、駅からおよそ5分ちょっとで到着できます。 #レアがオススメ #リピート決定 #焼きの技術力 #素材へのこだわり