予約は留守電に必要事項を吹き込み、17:00頃に折り返しの電話を受けて完了とちょっと手間がかかるけれど、仕込みに集中するためと、おもてなしは料理でさせてくれとの店長さんの意向。行けば、生のラムロースを超レアで岩塩で食すと恐ろしい...いくらでも食べられる!ベルのタレもあるし漬け込んだラムをごま油塩で食べてパワー系の二の腕をもつ店長の絞る生レモンサワーをあおれば...たまらねぇー、店長の優しい人柄も良くて、思いやりは前払いがいいねぇと実感。連れが釣りにはまっていたのですが、それを聞き付けた店長、かなりの達人らしく本気で話に参加wドリンク来る度に釣りの話題になって閑話休題、楽しいお食事でした。