仕事が終わり、大好きなアッピアへ！ ワゴンから好きな料理、素材を選んで好みにアレンジしてくださるので、毎回ワクワク感が楽しめます。 定番のタコのカルパッチョ、バジリコと大葉のパスタ、イカ墨のリゾットも大満足の味でしたが、猪肉と栗のパッパルデッレがすごく美味しかった！ パッパルデッレの生地にも栗が入っていて、ほのかな甘みがあり、猪肉のややスパイシーなソースとの相性が絶妙でした。 デザートは洋梨のショートケーキと、毎回頼んでしまうカスタードプリン、グレープフルーツのゼリー。お腹がはち切れんばかりになりましたが、悔い無し、大大満足でした。 おご馳走さまでした！