Toshihiro TsuyukiさんのMy best 2017

【しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店の、肉懐石コース！絶品！文句なく美味い！】 2017年5月迄移転の為、休業していたしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店。前店の時から個人的にかなりお気に入りのお店です。確か2月から休業に入っていたので、約3ヶ月ぶりにリニューアルオープン。何度か問い合わせをして、オープン日を確認していたので、リニューアルオープンの初日に伺う事が出来ました。店内は案の定満席…予約していて良かったですw 店内は、さほど広くはないですが、カウンター席と完全個室に分かれており、接待や記念日などに使いやすそうですね。 オーダーしたのは、オリーブ牛金ラベルのすき焼きコース。このオリーブ牛は前のお店からあるのですが、柔らかくて濃厚な旨味が特徴。新しいコース（懐石コースなどが増えた）もありましたが、あえて前のお店と同じコースを頼みました。 コース料理は大幅に改良されており、すき焼きコースにも懐石の要素も取り入れていました。季節の食材を使うだけでなく、器にもこだわりが見られ、味も見た目も良くなりました。メインのすき焼きも相変わらず絶品です！文句なく美味しい！ 新しいお店になり、懐石コースが増えた事から、明確に接待、法事、記念日などの需要を意識しているのが分かります。しゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店から、肉懐石という新しい分野まで広げる事に成功していますね。懐石料理は味気ないお店が多いので、こちらのお店のような特殊な懐石コースは相当需要が高いのではないでしょうか。 また、訪問させて頂きます。 ご馳走さまでした。

【モチモチのピザが本当に美味い！ランチのコスパは驚異的！】 三軒茶屋の246沿いから路地裏に入って、少し歩いたとこにあるイタリアンのお店です。平日のランチで13時半くらいに訪問。 普段、私はイタリアンはあまり食べないのですが、このお店は行って本当に良かったと思えたお店です。 ランチは1100円、1600円、1800円の3種類。ランチとしてはやや割高に思えますが、平日の13時半だというのに店内は満席で、外には数組並んでいました。客層は8割以上が女性客、近くに昭和女子大学があるので、その影響もあるかと思いますが、年齢層の高めの女性も多かったです。 私は1600円の、前菜盛り合わせ＋ピッツァ＋カフェのランチをオーダーしました。 前菜のクオリティは高く、一つ一つがちゃんと美味しい！ランチの前菜は、手を抜くお店が多い中（盛り合わせの中の数品はスーパーで買えるような低コストの品が並ぶ事が多い）、このお店は前菜だからといって、全く手を抜いていない。こだわって調理しているのが伺えました。付け合わせにバケットが付いたのですが、このバケットが本当に美味い！お店の人に聞くと、ピザの生地を使ってバケットを焼いているらしく、外は固めですが、中はかなりモチモチでパンとしても非常にレベルの高いバケットでした。 メインのピザは数種類から選べて、私と友人で別のピザを頼んでシェアしたのですが、どちらのピザもめちゃくちゃ美味しい！モチモチでピザ生地自体が相当レベル高いので、耳のチーズが乗っていない部分でも普通に美味しいです！ 食後のカフェも、なかなかのハイレベル。これだけで他店のカフェなら500〜600円くらいとれます。 トータルで見ると、かなりの優良店だと思います。どのランチを選んでも、価格以上の料理を食べたと感じるはずです。品質だけでなく、量も多く、コストパフォーマンスも相当良い。従業員もスマートで接客も良い。近くに住んでる女性の皆さまがこぞって通う訳ですね。 また訪問させて頂きます。 ご馳走さまでした。

【文句なく美味い！リピート確実の優良店！】 肉好きの友人が、どうしても行きたいというので一緒に行ったお店。3日前くらいに予約をいれたのですが、曜日によってはかなり前に予約をしないと席を取れない事もあるようです。以前から話題になっている燻製肉の焼肉店との事。燻製肉は美味いとは聞いていましたが、今までちゃんとしたお店で食べた事がなかったので、期待度が高まります( ^ω^ ) 場所は駅から3分くらい。店内に入ると、凄くオシャレです！オープンキッチンに赤のソファー席。 テーブルにはロースターが置いてあるのですが、無ければ焼肉店とは思わないでしょうね。空間の使い方も上手です♪ ドリンクメニューはエッジが効いている訳ではありませんが、焼肉店としてはワインが豊富にあります。 焼肉という概念ではなく、上質なお肉を愉しむお店という概念で、お肉に合うワインも置いているのでしょう。私はビールをオーダーしましたが、しっかり冷えていて、提供スピードも問題なかったです☆ 店員さんに、「初来店なんですが、オススメは何ですか？」と聞くと「燻製肉の盛り合わせと、稀少部位の盛り合わせがオススメ」との事。値段を確認したら、まぁまぁするじゃないか！と思いつつ、私も友人達も美味しい物は値段は気にせずに食べたい主義。一人2枚ずつになるように、人数分オーダーしました。 お肉と一緒に頼んだナムルやサラダを食べていると、念願のお肉が到着！燻製肉の盛り合わせから頂きます！ 部位ごとにプラカードが立ててあり、分かりやすいです。その上店員さんがお肉の説明をしっかりしてくれます！そしてお肉がとにかく綺麗！見るからに肉質が良いというか‥上質な肉を燻製させるとこんな美しくなるのかー。絶対美味いじゃん、これε-(´∀｀ )w 目の前のロースターでお肉を焼いて、パクリと一口‥『美味ーい！やっぱり美味い！というか想像以上に美味い！！』友人達も『美味い！』を連発w ガッつき過ぎて会話の半分が『美味い！美味しい！』になっていた気がしますw お肉と一緒に食べたくてオーダーしたご飯も美味しく炊けており、これも好感が持てます♪焼肉を食べる時の白飯ってかなり大事！その後、稀少部位も運ばれてきましたが、本当に全ての部位が美味しかったので、どの部位が気に入ったとかないです。。 とにかく美味い‥本当に美味い！！ 総評としては、【確実にリピートするお店】、【友人に自信を持ってオススメできるお店】だと感じました。 店内がオシャレですし、接客もかなり丁寧なので、デートや記念日にも使えます。そして期待度を高くして伺ったのに、それを余裕で超えてくる燻製肉のクオリティの高さ！最初は少し高いかな？と思った値段も、『この味でこの価格なら、むしろ安いんゃないか。』と思ってしまった程。シーンを選ばず、誰を連れて行っても、満足感を得られるお店は多くありません。 一つ心残りなのは、予約必須の【塊肉】を食べ損ねた事w 次回は予約した時にオーダーしておき、必ず食べたいと思います！！！ ごちそうさまでした(^_−)−☆

【食べて良かったと思える一杯♪】 三軒茶屋の茶沢通りの横道にある、長い歴史のあるちゃんぽん専門店。平日の13時頃に伺いました。平日なので並ばずに入れましたが、土日はよく行列が出来ているのを見かけます。 店内はテーブル席2席と、カウンター席のみ。この日はテーブル1席とカウンター2席が埋まっていました。従業員は接客と調理1人ずつ。 【オーダーした料理】 ・ちゃんぽん（900円） ・皿うどん細麺（900円） ・一口餃子（450円） ちゃんぽんは、あっさりしているのに魚介と野菜の旨味がしっかり感じられます。麺、スープ、具材のバランスも良く、本当に美味い！！ 皿うどん細麺も、ちゃんぽんの出汁の旨味を凝縮させたような餡掛けかパリパリの細麺にタップリかかっています。美味しいに決まってますねε-(´∀｀ )w 一口餃子は、至って普通の味wコスパ考えるとちょっと高いかな。 【総評】 ちゃんぽん初心者にも自信を持ってオススメできるお店。ちゃんぽんを好きになって帰ると思いますw 狭めの店内とちゃんぽんの調理工程を考えると、回転率はあまり良くないかもしれませんので、待ち時間が長い時もあると思います。それでも【本当に食べて良かったと思える一杯】を提供しているお店です。

【海鮮食べるならここで決まり！接客とお店の雰囲気も良い♪】 新橋のSL広場から徒歩1分くらい。以前から何度も使わせて頂いているお店です。地下にあるので、入店した事がない方は気づかない事もあるかもしれませんが、非常にオシャレで広々とした店内です(^ ^) 友人に海鮮が食べたいと言われた時は、必ずこのお店に連れてきます！この日も職場の同僚を連れて来店。通されたのはBOX席の半個室席…船の中がコンセプトの店内らしいのですが、雰囲気があってとても素敵なお席。 旬の素材が様々な調理法のメニューになっているので、【海鮮好きな人には間違いないお店】です。生や刺身で食べられるお店は多いですが、焼き・蒸し・揚げなど調理法も様々なメニューが並びます♪ ドリンクは海鮮によく合うスパークリングのボトル、料理は私がよく頼むメニューを中心にオーダーしました♪ ・フィッシュ&チップス ・イベリコ豚生ハム ・タコのアヒージョ ・バーニャカウダ ・ダンジネスクラブ ・オマール海老の蒸し焼き どの料理も海鮮の素材が活きていて、凄く美味しい！！素材の旨味を感じる事が出来ました。 こちらのお店は、サービスも非常に丁寧で愛敬があります。誰を連れて行っても嫌な気分になった事がありません。接客が良いのもリピートしている理由の一つです！ ちなみに、火曜日に来店するとプロのマジシャンがテーブルをまわって、マジックを見せてくれます♪初めて来店する方は火曜日に行くのがオススメですよ(o^^o) 今後も使わせて頂きます。 ごちそうさまでした！

【かなりの良店！少し遠くても来る価値あり！！】 普段このエリアは来ないのですが、平日の夕方、同僚と二人で仕事が中野坂上で終わったので、せっかくなのでこの辺りでお店を探してみる事に… あまり駅から遠くには行きたくなかったので、駅近で探索！駅から1分くらいの場所に外観がお洒落なお店を発見！ 食べログで調べてみると、点数が高いとは言えないスペインバル！最近は食べログだけでなく、他の口コミサイトも参考にしているのですが、違う口コミサイトではかなり評価が高いお店でした！ 久しぶりのスペイン料理！さっそく入店です♪ 17時半と早い時間もあってか、店内は私達以外には2組… 外観と同じく、店内もお洒落なバル風といった感じ。 まずはビールをオーダー。 キンキンに冷えてます！素早い提供でファーストドリンクとしては文句無し♪ 料理はいろんなタパスがあって、興味をそそられたのですが、今回は王道のスペイン料理をオーダーしてみる事にしました。 【食べたメニュー】 ・ハモンイベリコ（生ハム） ・ガーリックパン ・海老のアヒージョ ・イカのフリット ・海鮮パエリア まずはイベリコ豚の生ハムの【ハモンイベリコ】がテーブルに到着♪ 生ハムは一口食べただけで品質が良いのが分かります！質の悪いものは固くて旨味がないのですが、このお店の生ハムはジューシーで旨味が濃厚な気がします！ 『これは当たりのお店かもしれない♪』と思っていると【ガーリックパン】と【海老のアヒージョ】がテーブルに並びます。ガーリックパンはこれでもかというくらいガーリックチップが乗っていて、ニンニク好きにはたまらない一品♪ アヒージョはオリーブオイルとニンニク・鷹の爪が効いていて、ビールがどんどん進みます♪ガーリックパンとの相性も抜群☆一緒に食べてもとっても美味しいです！ 続いては、【イカのフリット】これも文句なく美味い！！ 一口に口入れるとサクッふわっ。思わず「うまっ！」と声が出てしまいましたw これもビールに合いますので、二人ともビールばかり飲んじゃいましたwせっかくのスペイン料理なのでワインも飲めば良かったw 締めの料理はスペイン料理の定番の【パエリア】です。お店の一番人気だという海鮮のパエリアを選びました♪2人なので、2〜3人前のSサイズをオーダー。思っていたよりもボリュームがあって、男性客でも十分の量かと思います。 味付けは海鮮の出汁がお米にしっかり通っています…美味い！！一緒に炊いてある海鮮も本当に美味しかった！！ 総評としては、かなり有能なお店だと感じました。 料理はもちろん美味しかったですし、サービスもかなり良かったです♪後で分かったのですが、メインで接客してくれたのは店長さんらしく、元ホテルのサービス経験者らしいです。細かい気配りとホスピタリティのある接客で大満足です☆ 私達が帰る頃には店内も満席に。リピーターさんが多いようだったので、場所的に新しいお客さんが来にくいでしょうが、リピーター率が非常に高いお店なのだろうと思います。 最近、料理メニューが新しいものになっみたいで、定番のスペイン料理以外にもトレンドの料理も多数取り入れているとの事。今回は王道の料理をメインに食べましたが、次回はいろんなタパスにチャレンジしてみます♪ 次回は予約を入れて来店させて頂きます。 ごちそうさまでした！！

【本格的なスペインバル！ワインが豊富で料理も絶品！】 秋葉原駅から徒歩3分くらい。末広町にあるスペインバルです。 以前、中野坂上にある系列店に訪問させて頂いたのですが、非常に優良店でしたので、こちらにもいつか行ってみたいと思っていました。 私は以前スペインで本場のバルに行った事があるのですが、店内はスペインバルを再現していて、かなり良い雰囲気です。この日は会社の同僚と伺ったのですが、デートや女子会の需要も非常に高そうに思えますね。 料理は定番のスペイン料理を中心にオーダー。アヒージョ・スパニッシュオムレツのようなタパスや、パエリアを頂きました。味付けは本国のバルので食べた味付けに近く、都内で珍しい本格派のスペイン料理店だと感じました。特にパエリアは絶品！魚介の出汁が効いていて本当に美味しかったです。 料理も美味しかったのですが、こちらのお店で一番惹かれたのはワインの種類の多さ！スペインのワインの取り揃えがかなり良く、従業員の方にお勧めを聞いたところ、メニューにないものもたくさんありました。料理とワインのマリアージュをしっかり考えているお店だと感じました。ワインが好きな方・スペイン料理が好きな方には自信を持っておススメできるお店です。 また訪問させて頂きます。 ごちそうさまでした。

【ホルモン好きにはたまらないお店！和牛特上ホルモンは本当に美味い！】 上野駅から徒歩1分。使い勝手の良いホルモン焼肉のお店です。たまに使わせてもらってます。 店内は1階と2階があり、どの曜日でもある程度混んでます。ホルモン焼肉は目の前で炭火で焼く事が出来るので、炭火焼肉が好きな方は好みなお店かと思います。最近は、炭火で焼くお店も少なくなってきましたからね…目の前の七輪が熱いので苦手な方もいますが、個人的には炭火焼肉大好きです( ^ω^ ) 価格帯はかなり安く、一皿290円〜鮮度の良いホルモンを楽しむ事が出来ます！安いからといって質が悪い訳ではなく、コストパフォーマンスは相当良いと思います。中でも和牛特上ホルモンは相当美味しいので、是非試してみてください。他店の同価格帯のお店ではまず食べられない高品質です。 上野駅前、低価格、種類が豊富、コスパ◎と使いやすい条件が揃っているお店かと思います。 ご馳走さまでした。

【面白いという表現がよく似合う！他では食べれないメニュー】 上野駅から5分くらいの場所にある、お好み焼きともんじゃのお店です。先代の頃から通っていたのですが、最近オーナーが変わり、店名も若干変わったみたいです（ぐりぐりの店名は同じ） 先代の頃は20年以上歴史があるお店だったので、オーナーが変わる事によって味が変わってしまうのではないかと心配していましたが、味に関しては以前よりも美味しくなった気がします。メニューも大幅に変わっており、一般的なもんじゃ・お好み焼きのお店には無いようなオリジナリティーのあるものもたくさんありました！…店内の雰囲気や空間作りも以前とは異なり、同じ店名でも『全く違う新しいタイプのお店』という感じ！ メニュー、味ともに、歴史のあるお店を改善したという印象を受けました。サービスに関しても、細かい気配りが出来ており好印象です。いろんなもんじゃ・お好み焼きを食べた事のある人程、面白いと思えるメニューが揃っていると思います。 また訪問させて頂きます。 ご馳走さまでした。

【コスパかなり良いです♪上野でしゃぶしゃぶ食べ放題！】 平日の夜に上野で男性の友人数人と来店。皆よく食べる面子だったので食べ放題で検索し、上野駅から近いこちらのお店にしました。 19時にフリーで来店したのですが、席は8割くらいが埋まっている状態。従業員は日本人ではないようですが、接客は悪くありません。 オーダーしたのは、牛肉・鶏肉・豚肉と野菜やサイドメニューが食べ放題・アルコール含むドリンクが飲み放題のコース！値段は3800円。 食べ放題と飲み放題がついてこの値段は安いですね。ビールも飲み放題ですし…最近は、食べ放題だと野菜やサイドメニューをセルフで取りにいくお店が多い中、こちらのお店は全てテーブルまで持ってきてくれます！アルコールを飲むのが前提の人達からすると、セルフスタイルは好ましくないので、私としてはありがたかったですね。 味は普通に美味しい！食べ放題のしゃぶしゃぶはあまり美味しいイメージがなく、質より量のイメージが強いですが、こちらのお店は普通に味も及第点です。この値段で、この味であればコストパフォーマンスはかなり良い部類に入るでしょう。 アルコールの種類も多く、友人達も満足気でした。ビルの3Fなので、場所が若干分かりづらいですが、もっと良い立地にあれば繁盛店になるかもしれませんね。 ごちそうさまでした。