Ai Hashizume
西葛西駅
インド料理
日曜のランチタイム、11時半頃お店に入ると先客は二人連れひと組、一人客が二人。その後八割がた埋まりました。インド人と思しき家族連れも。 平日ランチ帯は仕事があって食べ歩けないので、休日ビュッフェは有難いです。 メニューは、常温のスープのようなバターミルク、ラッサム、7種野菜のサンバル、鶏と茄子のカレー、ブロッコリーとじゃが芋のカレー、大根と黒ひよこ豆のポリヤル、きゅうり・人参・紫玉ねぎとトマトのカチュンバルサラダ、マサラワダ、パロタ、バスマティライスのチキンビリヤニ、シンプルに炊いた日本米、ウィートパヤサム。 サンバルが野菜ごろごろで特に美味しかったです。茄子、オクラ、人参、玉ねぎ、じゃが芋、レンズ豆…あれ、あと1つはなんだったんだろうww それと、ウィートパヤサムも好みでした。よくあるココナツでザラザラなぺったり甘いパヤサム(はそれでまた美味しいのだけど)とはちょっと違っていて、さらっとした甘さと仄かな酸味に生姜も入っているのか後味さっぱりしていて、バミセリと違う粒々食感も面白い。 ワダやビリヤニも美味しかった。 パロタは、ふんわりというよりはむっちり。マヨネーズに似た謎のあぶらっけと酸味が… 端的に言って満足です。 これでもうちょっと近ければなあ