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【 くいしんぼ秘書 】 ✖️食通 → ◎食道楽 「おいしいものを、気持ちよく食べる」ことが幸せ。 食材・お酒の知識もゆるゆる学び、より色々な視点で楽しみたい。恵比寿近辺うろうろ。手土産にアンテナを張る日々

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新宿三丁目駅

上海料理・上海蟹

【上海ガニが安い!どう見ても現地のお宅なお店で本場の中華】 上海ガニを安く食べたい!と思ってこちらへ。行った時は酔っ払いガニも蒸しも、小1800円でした。よその半額に近い…? ●酔っ払いガニ 味噌が濃厚!!!とろっとろ!!!半分に切ってあるのであとはほじって啜るだけ!!! 紹興酒がじんわりしみて酒飲み大歓喜。お通しとほぼ同時レベルで出るのも嬉しい ●蒸しガニ メスだったので卵がもりもり!卵って言っても魚卵みたいなプチプチとかではなく、ほろほろしたかたまりって感じ。 美味しかったけど味噌は少なめだったのでオスが食べたかったなー!メニューよく見ればよかった…。こちらは少し時間かかる代わりに蒸したてあっつあつ 上海ガニ=味噌を食べるカニだと思ってるので細いおみ足は適度に頑張って食べる ●揚げパン 揚げたてサクサクだしほんのり生地の甘みー!おいしい!トレーに大量に載せられて各テーブルに配膳なのが、給食みたいな謎のワクワク感 上海に4年住んでたけど、道端のドラム缶で揚げてたり冷食があったり、めちゃくちゃポピュラーな食べ物ですこれ ●スペアリブ 肉が柔らかくて、花巻サンドの揚げた版みたいな感じで揚げパンと一緒にもりもりもり。揚げパンに汁を浸すのほんと背徳感あるおいしさ…すき… あとは豆苗炒めと小籠包も食べたけど、どちらも優しい味で、そうそう現地ってこんな味だわって懐かしく… ただ、2人だとコスパ面ではあんまりいいとは言えないかも?ビール1本しか飲まずに1万円超えてたので。美味しい中華はいまや沢山あるので、4人以上くらいで雰囲気含めて楽しみに行くのにいい店だなーと とりあえず予約して行ったけど名前とかは特に聞かれず通されたので最初どぎまぎしました.笑。 あと通されたとこは完全に現地の知人の家。「劉さんちじゃん!」みたいな感じでした #中華料理 #上海ガニ #retty初心者

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半蔵門駅

フランス料理

【秘書の手土産/紹介制・幻の(?)クッキー】 ●知る人ぞ知る!村上開新堂のクッキー 完全紹介制で紹介者がいないと買えない幻の(?)手土産 ●今のご時世美味しいものは山程あるので「絶対これでなきゃ」な感動はないけど、丁寧に作られてるのを実感。昔ながらの素朴な味わい ●会食でもらって帰ったら、家族に自慢できちゃうかも。分かる人には一目置かれる手土産です #手土産に最高 #スイーツ女子 #クッキー #サクサク焼き菓子

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西大井駅

居酒屋

【ひねった一品料理と美味しい日本酒!もつ焼きもウマけりゃ魚もウマい…口福な店】 尊敬する方に「おいしい店がある」と教えて頂き、女二人でカウンターへ。お店の方が気難しかったりとかはなく、一人飲みでも居心地良さそうなお店です。頼んだのはこちら ●サバ食べ比べ 真鯖、ゴマ鯖、しめ鯖の3種を食べ比べられました。ごまサバって初めて食べたけどおいしい…お魚自体が新鮮でクオリティ高いです ●ポテトサラダハムカツ ハムは薄めゆえに、齧り付くとパリッ・サクッと軽くたまらない歯ごたえ。間に挟まったポテサラもまたおいしいー!お酒すすむー ●おつまみカレー 大豆のすごくおいしい食べ方だと思ったこのカレー。小ぶりのカレーライスをイメージしてたら、出て来たのは大豆とヤングコーンがゴロゴロ入った、見た目はカレー炒めのような一皿。飽きのこない、箸がついつい伸びる味… ●生ソーセージと桃のサラダ エスニックな感じのお味のサラダ。生ソーセージおいしいし、塩気に甘くみずみずしい桃がすごく合います。このサラダほんと美味しくて同行者とあっという間に完食しました。さっぱりしていて箸休めにもぴったり ●黒胡椒とチーズの麺 ●日本酒:まつもと 〆ようと思い、麺と、勧めていただいたまつもとを!ソースもくどすぎず、こっくりした味に胡椒がいいアクセント。至福。日本酒はその日その日でちょこちょこ入れ替わるようです ●焼き物 ●レモンサワー 〆…たつもりが美味しくて追加追加!焼き加減も素敵!!シロとかタンとか頂きました。塩とタレが選べますが、私のイチオシはタレです。 ●おにぎり ほんとの〆に、明太子のおにぎりを。具は何種類かから選べました。この日のお米はコシヒカリで、粒もしっかりしつつふっくら炊かれてます 創作一品料理が二人じゃ食べきれないくらいには種類が豊富だったので、ぜひまた違うものも食べに再訪しなければと意気込んでます。気の置けない友人とゆっくり飲むのによい店 #カジュアルに使える #1人呑みしやすい #一人でも気軽に入れる #穴場 #隠れた名店

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excellent

曙橋駅

中華料理

☆胃もたれしない!滋味を噛みしめるほっこり中華 ●モチモチの水餃子にピリ辛の麺。自然な甘さの栗のお汁粉…どれも滋味深く、じんわりと満足感をかみしめる。 ●中華なので身構えたものの、コロッケ1個が限界の虚弱な胃をもつ私が全く胸やけしませんでした! ●5000円のコース1本で営業。当日まで内容も不明でしたが、結果大満足でした!予約は中々取れないようですが、また食べに行きたい… #Rettyビギナー

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広尾駅

鉄板焼き

■地元メシ■ ☆肉汁あふれる【フォアグラハンバーグ】と鉄板で炒める【焼きカレー】が人気のお店 ●今回は7000円のコース。アミューズ/前菜/スープorサラダ/主菜2品/焼きカレー/チーズ3種/デザート ※アミューズとカレー以外は選べます ●あん肝 ●フォアグラのテリーヌと鴨のロースト栗とエスプレッソのピューレとマスタード添え ●本日のスープ(海老のビスク) ●鱈の白子のぶぶあられ焼き 焼き茄子と軽いイカ墨のソース ●フォアグラ入りハンバーグ ●3種のチーズ ●焼きカレー ●紅玉のキャラメリゼをチャイのスープで ラムレーズンのアイス添え ●名物のハンバーグは、ナイフを入れると溢れ出る肉汁!中に包まれたフォアグラもゴロッと登場! ジューシーで旨味たっぷり&変なしつこさもなくてぱくぱく食べました。最初「また成金っぽいものを…」って敬遠しててごめんなさい!笑 ●焼きカレーは、鉄板でドライカレー風に炒めた上から、ルーをかけて追いカレー!さっぱりした自家製福神漬がアクセント ●鉄板焼き、かつこの場所で5000円〜コースがあるのでコスパはよいと思う。むしろ7000円コースだと女性には多いかも(私は結構食べる方ですが、かなり満腹でした) ●サービスも感じがよくて、カジュアルな感じで誰かをもてなしたい時に使えそう。女友達とでもデートでも。気軽に鉄板焼きを食べられるいい店だと思います #Rettyビギナー