Yasushi.TさんのMy best 2020

年末、最後に行って来ました。 今回も美味しいお料理が揃い踏み。 お通しは、牡蠣の汁仕立て。しらす納豆やっこは、しらすに納豆、長芋が乗ってます。 アイナメの刺身もプリプリで美味。 今回、感激したのは、さと芋唐揚げ アンチョビバターで。 是非、一度お試しください。

新年に家族飲み。 お通しは、豚の角煮にキノコ餡、単品の牛舌焼きは塩と味噌味の盛り合わせ、牛舌入り青葉餃子、生ハムシーザーサラダ、セロリ漬け、芹のお浸し、牛舌つくねは黄身を絡めて。 酔いも廻ったところで、極み牛舌を追加牛舌ユッケと牛舌の唐揚げは利久だけでしょうか⁉️ 唐揚げは、柔らかく茹でた牛舌をピリ辛の衣で揚げられてました。 本当に美味しくいただきました。 #メニューが豊富 #ここでしか食べられない

初めての大曲。Rettyで検索してこのお店に決めました。大正解でした。 カウンターに案内されるなり「今日はパートさんが休みで、時間がかかるかもしれませんが」とのこと。大丈夫です、一人飲みなので。 お通しは、蛸の柔らか煮。美味しく煮られています。 お任せの刺盛は、赤海老、ぶり、イカと下足、カレイにそのエンガワ。鮮度も良く、選ばれた素材が使われてます。 特に、カレイとそのエンガワは、美味しい。 正月ということで、酢ダコ。水ダコでこのサイズは、この頃はなかなかお目にかかれません。 牛スジの煮込みは、A5の牛スジが濃い目に煮込まれていて、豆腐と韮を加えて再加熱されていたので、つまみにバッチリ。 常連のお父さんとお兄さんとも話が弾み、楽しく美味しい季を過ごしました。 ごちそうさまでした。 #大曲の名店

山形支店の幹部観光案内の最後は飲み会です。 早くも今年２回目の牛タン飲み。 塩と味噌のハーフ盛り、刺し盛り、つくね、牡蠣フライ。 まだまだ、いろいろ食べ、大いに飲みました。 利久というと、定食のイメージですが、牛タン飲みは、本当にお勧めです。 意外にコスパが良いんです。 #ゆったり寛げる #地元民おすすめ #観光客におすすめ

今年初めてお伺いしました。 お通しは、ピーマンの焼き浸し。丸焼きのピーマンを美味しいお出しで。 今日は、美味しい鱈キクがあるとのことで、ポン酢です。 クー‼️日本酒をオーダー。 揚出豆腐とハツは塩で。 揚出は、ホロホロの柔らか豆腐で、美味しいお出汁で包まれています。 ハツは、脂たっぷりのジューシーなお肉に塩とレモンで 最後に、魚が食べたかったので、黒ソイのお刺身で。 いつも、美味しく楽しい時間を過ごさせていただいてます。 #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #カウンターで一人飲み #癖になる逸品