Fuka Hishiki

Fuka HishikiさんのMy best 2018

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東京都

喫茶店

Fuka Hishiki

【高円寺喫茶店巡り☕③】 時間も空間もここだけ超越しているような純喫茶。 ボルドーのビロードが圧倒的な趣をもつ椅子、それを囲うような流木の柵、重厚な額縁の絵画、アンティーク刺繍のレースのカーテン、机や棚隅には不思議な骨董品や雑貨。 素朴なコーヒー、シュガートーストがここまで重みをもった贅沢な食事と思えるのもこの喫茶店だからかも…と本気で思いました。 純喫茶のスペシャリストとして有名な難波里奈さんの著書にも大きく掲載されているくらい 喫茶店の街高円寺でも一、二位を争うのではないかと… 都内の喫茶店を紹介するならまずここと言いたいお店です。 #高円寺純喫茶 #異空間のような店内 #日常を忘れる空間

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東京都

イタリア料理

Fuka Hishiki

#高円寺バル商店街からすぐ #カジュアルイタリアンバル #ヨーロッパのバルのような内装 #高円寺らしい外装 #ヨーロッパのカジュアルカクテルが豊富 #ビーフ #ズワイガニ #ボリューム満点 #シャーベット絶品 #楽しい雰囲気

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東京都

カフェ

Fuka Hishiki

【三軒茶屋巡り②】 ちょっと早足だと通りすぎちゃうくらい小さな看板が目印のカフェ。深夜0時まで開店しているということで、21時半頃来店しました。 夜の照明を落とした店内で、天井に映ったアンティークのシャンデリアの影がなんとも幻想的。壁には古本の単行本が整然と並べられた本棚、フランスアンティークな食器棚、席の奥にはアップライトピアノと、数えると家具や小物が多い店内ですが、それぞれが主張の少なく、白の色調の店内と馴染んでいて、狭いはずなのに開放的にも感じる不思議な感覚でした。 アマロニアのハーブティーは香りと渋みがちょうどよくて 苺とマスカルポーネのタルトは食器とともにそのまた飾っておきたいほどの可愛らしさで しばらくは食べられず写真ばかり撮っていました。 タルトとマスカルポーネクリームの素朴さと オレンジのソースがかかった苺が本当によく合とています。味見させてもらった友達のバナナ仕込みのタルトも本当に美味しかった。いつもの友達とのおしゃべりも深いところまで進み、とてもいい時間を過ごせました。 このお店で開店から閉店までいられたら幸せだなあと思います。 #三軒茶屋の夜カフェ #落ち着いた雰囲気の店内 #食べる芸術品 #紅茶とタルト

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東京都

喫茶店

Fuka Hishiki

【高円寺喫茶店巡り☕②】 高円寺の商店街ルックの新高円寺駅寄りにある古民家の喫茶店。古民家好きなら既に感動する外装、喫茶店好きのモデルの一人菊地亜希子さんのお墨付きのお店です✨こちらも一人でランチに立ち寄りました。 扉を開けると期待以上の素敵な内装。椅子と机が一つ一つ違う中から、わくわくしながら小物棚の隣の席に決めました。メニューはパッチワークみたいにメニューをかいたフェルトの切れ端を張り合わせたものが壁にかかっていて、メニュー一つ一つ読むだけでも楽しかったです。 この日のランチは菜の花と茸のペペロンチーノで、 サラダ、スープ、ドリンクつき。 ペペロンチーノは唐辛子の辛さが少なくバターのコクたっぷり。懐かしい気分になる喫茶店のパスタはやっぱり好きです。 その場でコーヒーを淹れたりフライパンを動かしているマスターの様子を眺めながら、食後の紅茶を飲む時間は本当に至福。 今度は違う席に座って違う風景を楽しみにいきたいです。 #高円寺ルック商店街 #古民家喫茶店 #リーズナブルなランチセット

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東京都

カフェ

Fuka Hishiki

【老舗カフェ巡り☕①@吉祥寺】 老舗カフェ巡り始動!! 一軒目はカフェの本拠地・吉祥寺を代表する老舗カフェ。吉祥寺駅方面からレンガ館モールをぬけそのままっすぐ入った路地、プチロードの一角。「まざあ・ぐうす」と老舗感漂う置き看板のすぐ近くの階段を降りて、小さなドアを開けると、デンマークやオランダのおとぎ話の世界ようなぬくもりいっぱいの空間に。 壁に付けられた飾り棚にある小物たちや、壁にかかった絵本の一部のような絵画、西洋が舞台の絵本、机のところどころにあるランプ。なんといっても、椅子一つ一つにウサギや小鳥、カブなどの木彫りが施されていて、トンカチとノコギリを想像させる手作り感のある食器棚やカウンターも、その隅に置かれた布でできた人形も…お店のどこを見てもたまらない可愛さ。 16時に入店し、アフターランチを楽しみました。 人気のカレードリアやオムライスは売り切れでしたが…かわりにディナーメニューから選ばせてもらえました。サラダ、紅鮭のドリア、セットの紅茶。 森のレストランのマスター(?)風なマスターのちょっと塩気のあるしっかりとした味わいでした。 BGMのドビュッシーみたく、暖かくも不思議でちょっと哀愁も漂うとても心地いい空間。 賑やかな吉祥寺の、吉祥寺らしい嬉しい隠れ家です。 #老舗カフェ #吉祥寺プチロード #アフターランチあり #アルコールあり #おとぎ話のような暖かな店内 #ポイントカードあり

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東京都

イタリア料理

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【神楽坂隠れ家イタリアン】 イタリアンでも、他にはあまりない地方の料理とワインが楽しめる神楽坂らしいお店です! Rettyみてずっと行きたいと思っててやっと念願叶いました 席数が少ないぶん、店員さんが一つ一つの料理やワインを最後まで丁寧に教えてくれてとっても親密。 ワインは写真用にとわざわざボトルと製造者の素敵な写真を持ってきてくれました!店員さんのおかげでとってもいい写真がとれました~笑 料理もワインも想像以上だったけど 特に3種の茹で肉の盛り合わせはカクベツ! 分厚い鳥のヒレ肉、分厚い牛タン、分厚い牛ほほ肉!今までで圧倒的に美味しい味わいと歯ごたえ。 嬉かったのは、料理やワインのメニューに、地本で何十年も愛されているものが多いこと。料理の美味しさと現地の雰囲気を両方味わえます。 ただワインは美味しくてどんどんいけちゃうわりに度数の高いこと…!少しずつ飲むことをお薦めします、、笑 次はサラダやデザートも食べに行きたいです。 #イタリア地元の味が楽しめる #神楽坂隠れ家イタリアン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #予約推奨 #親密な店員さん

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東京都

喫茶店

Fuka Hishiki

【クリームソーダシリーズ②】 神保町純喫茶「ラドリオ」 * * お次は一人で古本巡りしたあとに立ち寄った純喫茶。 やっぱり喫茶店で飲まないと本物はわからないですよね…!色が鉱石みたいに深くて感動しました。 * * 時間が経つと、アイスが少しずつ溶けて、グラスのなかが何層にも分かれていって、その様子って一杯一杯全部違うんだろうなと思うと こんなに幻想的な飲み物って他にないなって思います。 ラドリオの時間の流れから切り離されたような空間も後押ししてるのかも。 * * ラドリオ https://retty.me/area/PRE13/ARE11/SUB1104/100000003190/ #クリームソーダ #クリームソーダ部 #今日の喫茶店 #純喫茶 #純喫茶コレクション #神保町喫茶店 #難波里奈 #ラドリオ #神保町すずらん通り #神保町 #カフェスケッチ #スケッチ散歩

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埼玉県

カフェ

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秩父の由緒ある古民家の住宅地のなかに佇む、秩父の歴史的な純喫茶。 大正期の木造建築を残した建物は有形文化財に登録されているのですが 日本の古民家にいるんだけど100年くらい前のフランスの民家にタイムスリップもしたような、仏文化と融合した他にはない雰囲気がありました。 * * 今回は、オレンジピールとハイビスカスのハーブティーと、南フランスのアイスクリームのヌガーグラッセの組み合わせ。 ハイビスカスティーは疲労回復を助けてくれたり、元気を出したいときに効果的といわれる夏のハーブティーの王道ですが、花独特の渋味が強くなかなかのみ進められなかったりします、、 でもこちらのようにオレンジの柑橘類と一緒なら飲みやすくて香りも引き立てられるわけです ヌガーグラッセは、ミルクと挟まれたドライフルーツが濃厚でハーブティーによく合いました。 お一人で切り盛りしているマダムの手作りのフランスの洋菓子のなかでも特に人気のようで、 これを食べにわざわざ訪れる人もいるとか。 * * #夏のハーブティー #アイスクリーム #ハイビスカスティー #ハーブティー #ハーブティーのある暮らし #ヌガーグラッセ #今日のカフェ #今日の喫茶店 #喫茶店巡り #喫茶店 #秩父喫茶店 #純喫茶 #文化財カフェ #文化財 #泰山堂カフェ #泰山堂 #秩父旅行 #秩父

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東京都

カレー

Fuka Hishiki

記念すべき100投稿目!㊗️ これからの抱負も込めて、こちらの喫茶店に決めました。 * * 吉祥寺を誇る老舗の喫茶店で見つけた、 夜、一日の締めくくりにぴったりなハーブティーとアイスクリームの組み合わせ。 ハーブティーは夏限定の、ミントティーとカモミールティー、そして白ワインのカクテルなのです。 洋梨型の重厚な器に盛られたアイスクリームはラム酒の香りがツンとくるくらいにしっかり浸けられたラムレーズン。 お酒の熱りを、アイスが冷やしてくれるとってもいいコンビネーションでした * * 店内は圏外になるくらい地下の洞窟のようなお店で、時が流れるのもわからない荘厳な空間。 でも、暖かい照明と静かなBGMとハーブティーで、すごく落ち着いた気持ちで、お喋りができました。 普段は口にしないような自分のちょっと繊細な部分(?)で気にっていることとか、思うこととかも自然と話せちゃう雰囲気というか…そういう意味で、私は喫茶店という空間に神秘感を覚えてしまうのです。 これからも、そんな喫茶店を探して見つけて、自分のお気に入りを問い続けたいと思います。 COFFEE HALL くぐつ草 https://icotto.jp/presses/13178 #夏のハーブティー #アイスクリーム #ハーブティーカクテル #白ワインカクテル #ラムレーズン #今日のカフェ #今日の喫茶店 #老舗喫茶店 #レトロ喫茶店 #吉祥寺喫茶店 #喫茶店巡り #喫茶店 #くぐつ草 *

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東京都

カフェ

Fuka Hishiki

101件目は、古いアメリカの映画の舞台になりそうな洋食屋さん。 母親が若い頃によく来ていて、中学のときくらいにランチで連れて行ってもらってました。あれから7年ぶりくらいに、中学の友達と再訪。7年もたって調布駅も随分変わったけどこのお店は外も中もメニューも全然変わってなくてちょっと安心しました。 料理は創業1954年からずっと変わらない老舗のメニューがあって、看板メニューの東京ハヤシライスとオム・ハヤシライスはファンの間では昔から有名だったみたいです。私の隠れた(?)オムライスやハヤシライス好きのルーツは実はこのお店だったりするかも。 ・スミノフレモネード ・スモークサーモンのクリームチーズ巻 ・牛タンのソテー ・きのこのサラダ ・テスタロッサ(チーズとトマトソースのハンバーグ) ・オム・ハヤシライス 古いアメリカの映画の舞台になりそうな洋食屋さん。 母親が若い頃によく来ていて、中学のときくらいにランチで連れて行ってもらってました。あれから7年ぶりくらいに、中学の友達と再訪。7年もたって調布駅も随分変わったけどこのお店は外も中もメニューも全然変わってなくてちょっと安心しました。 料理は創業1954年からずっと変わらない老舗のメニューがあって、看板メニューの東京ハヤシライスとオム・ハヤシライスはファンの間では昔から有名だったみたいです。私の隠れた(?)オムライスやハヤシライス好きのルーツは実はこのお店だったりするかも。 ・スミノフレモネード ・スモークサーモンのクリームチーズ巻 ・牛タンのソテー ・きのこのサラダ ・テスタロッサ(チーズとトマトソースのハンバーグ) ・オム・ハヤシライス ルーツといえば、このお店みたいな、昔のアメリカやヨーロッパの雰囲気に夢中になり始めたのもこのお店に来た頃からでした。 これからまたいろんなことがあって いろんなことが変わっていったとしても、 私のルーツがあるこのお店にまたいきたいと思うんだろうなと思います。 #今日の夜 #洋食店 #老舗洋食店 #アメリカンスタイル #アメリカンハウス #オムライス #ハヤシライス #オムハヤシ #調布カフェ #調布