Hideyuki Kurihara

中国 四川省で食べられる本場のホンモノの坦々麺、四川省の坦々麺は実は汁なしだった！門外不出のレシピを託されたマスターがつくるホンモノの坦々麺は他では食べられない美味しさ、ピリッと効いた山椒の辛さが病みつきになる。 “ちりちり”の坦々麺を食べずには坦々麺は語れない。