川越でお寿司と言ったら江戸銀が1番だと思います。 大将からは、その時にどんな魚がどう出回っているのかなど、とても面白いお話を伺うことができます。 漬け物、マグロのネギま、バクダン、あん肝、タラの白子ポン酢、生牡蠣、カワハギのお造りなど何を食べても外れるということがありません。ガリも美味しいですし、玉子が甘くてじゅわっとして、でもシャリと会っていてとても美味しいのでオススメです！ 数年前から禁煙になって、とても過ごしやすくなりました(°ω°)
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川越でお寿司と言ったら江戸銀が1番だと思います。 大将からは、その時にどんな魚がどう出回っているのかなど、とても面白いお話を伺うことができます。 漬け物、マグロのネギま、バクダン、あん肝、タラの白子ポン酢、生牡蠣、カワハギのお造りなど何を食べても外れるということがありません。ガリも美味しいですし、玉子が甘くてじゅわっとして、でもシャリと会っていてとても美味しいのでオススメです！ 数年前から禁煙になって、とても過ごしやすくなりました(°ω°)