Y.YokoyamaさんのMy best 2017

明日は３６回目の結婚記念日です。 　　 何年か前までは、１０月１０日は体育の日で祝日だったので、結婚記念日当日に食事に行ったりしてたんですが、祝日が連休になってからは犬連れでお泊まりが多くなりました。 　　 ですがそれも去年は、上の犬が虹の橋を渡って行ってしまったので、お祝いすることはなかったんですが、今年は何年かぶりに夫婦で食事をすることにしました。 　　 昨日一昨日とウチの新人を連れて初めてのお泊まりと、オフ会参加というイベントだったので、ちょっとお疲れの新人はお留守番してもらい、こちらにお邪魔しました。 　　 一週間程前に予約を入れて個室で食事をしました。 　　 ここ「ＫＡＩＳＥＫＩ鉄板寿Ａｎ」さんは、以前にも何度かお邪魔しているんですが個室は初めてです。 　　 個室はすごく良い雰囲気です。 まずサラダですが、豆のサラダで豆腐の薫製が入ってます。ドレッシングはニンジンとマスタードのドレッシングと言うことです。 豆腐の薫製、美味しいです。 ニンジンとマスタードのドレッシングも良かったです。 スープは、和風ミネストローネで下が茶碗蒸しになっています。 和風と言うことで蒟蒻が入ってました。 本日のお魚はサーモンで、蕪のソースがかかってます。 そしてメインの和牛ステーキは、妻がミディアムレアで、私はレアです。 焼き加減が絶妙です。 ご飯は、黒豚ときのこの土鍋炊き込みご飯です。 最初の一杯はよそってくれて、あとは自分たちでおかわりするのですが、「余ったらお包みしますのでお申し付けください。」と言うことでした。 もちろん残りませんでしたけどね。 デザートは、カボチャのパンナコッタです。 お料理一つ一つがどれも全て美味しくて、大々満足です。 来年の結婚記念日もこちらにしようかな。

後書きで追加ですが、100投稿目でした。100がここで良かった！ Retty初投稿 地元でお肉料理のお店を探していて見つけました。 なぜかRettyには登録がありません。 このお店、予約が難しいと言うことでしたが、土曜日のランチは前日で取ることができました。 食べログの評価が両極端だったので、美味しかったら次から他のメニューにしてみようと、取り敢えずは廉価メニューでお試ししてみました。 ステーキランチのロース120g　1800円と、ヒレ120g　2100円に、それぞれ肉を50g増量でお願いしました。 増量は、ロースが600円、ヒレは800円です。 ロースはミディアムレア、ヒレはレアにしてもらいました。 ご飯もガーリックライスとジャコご飯から選択できるのですが、今回は二人でガーリックライスをオーダーしました。 まずは、冷製コーンスープが出され、その後ガーリックライスを鉄板で焼き始めます。 焼きあがったガーリックライスは竃に移してくて、お茶碗によそってくれます。 そうこうしているとお肉が焼きあがります。 お肉は思った以上にレアが強かったです。赤みが強いのが苦手な人はミディアム以上でリクエストした方がいいかも。 ウチは十分大丈夫でしたが。 お肉、柔らかくて美味しいです。 付け合わせのエリンギともやしもいい味付けでした。 食事が終わると、カウンターからテーブルに席を移動して、食後のドリンクです。 妻はアイスコーヒー、私はグレープフルーツジュースを頼みました。 このお店の評価ですが、 確実にリピートします。 このお値段でこの内容、コスパ良すぎです。 ただ注意点が一つ、 よっぽど大食いの人でなければ、お肉増量の必要ないです。 120gは少ないかな、と思ったんですが、お野菜やご飯でお腹いっぱいになります。 近い内にまたお邪魔します。 大満足です。 ごちそうさまでした。 #肉の日

今回のお泊りオフのお宿はこちら、ドッグコテージ ハートヒルズさんです。 ここにはもう、数え切れないくらいお邪魔しているんですが、同じお料理を出された事がありません。 ドッグペンションって、お料理メインじゃないところが多くて、いつ行っても同じお料理のところが多いんですが、ここは違います。 もちろん、いくつかは同じ、と言う事はありますが、半分以上は別のものを出していただけます。 その上、いつもとっても美味しいんです。 宿泊もコテージなので、隣の部屋や上下階を気にする必要がなく、ウチのようにまだ仔犬でうるさくても安心です。 今回のお料理も、オードブル、魚料理は今まで出されたことがないものでした。 パスタはガーリックの効いたアンチョビ味で、これもはじめて出していただきました。 そしてなにより、本当に美味しいんです。 ウチの新人は、広いドッグランで弾けきってちょっとお疲れのためか、食事の時はおとなしくしてくれました。

今月も利用しました。 　　 初めての夜利用です。 　　 今回は、妻の「トマトベースが食べたい。」というリクエストにより「ベーコン・サラミ・チョリソー・粗挽きソーセージ」、それに「和風ねぎと（ベーコン）の醤油ガーリック」にしてみました。 　　 ここのピッツァは本当に美味しいです。 　　 月一の利用ですが、何を食べても美味しいし、飽きることがありません。 　　 テイクアウト専門で、土・日・祝しかやっていなくて、車でないと行けませんが、少なくとも月に一度は食べたくなります。 　　 ここを知ってからはホントにチェーン店のピザは行かなくなりました。 　　 来月の分も注文しておきました。　クリスマスイブの前日の２３日に３枚です。 　　 今から楽しみです。

今回の宿はこちら。 プライベートハウスバイロンさんです。 部屋数３室のドッグペンションです。 ただ、今回はウチともう一組の二家族だけでした。 ここは２回目なんですが、ここに決める理由は、なんと言っても「料理」です。 ありきたりのペンション料理ではなく、地元の食材を使って、手間隙かかった料理で味も、もちろん美味しいです。 食事畤に料理の説明をしてくれるんですが、前菜だけで写真のプレートのように10種類もあります。 食前酒の自家製の梅酒も美味しかったです。 前菜プレートの前に食前酒と一緒に出していただいたのは、秋刀魚の煮込みですが、じっくり煮込んであり、骨がないくらいやわらかくなっていて、味も凍みて美味しいです。 特に好きなのが写真の椀ものなんですが、中に鰻が入ったお団子が卵のスープ仕立てになってます。 お出汁がすごく効いて、二度目ですが、忘れられない一品です。 豚の角煮はもち豚をじっくり煮込んだもので脂身が甘くて、箸で持てないくらいにやわらかくて口の中でとろけます。 お魚の鰆の西京焼きも、絶妙な焼き加減で、やわらかくて実に美味しいです。 茄子の皮を揚げて細く切ったものが載せてあるのは、茄子の揚げ浸しです。 デザートは果物と栗の和菓子ですが、果物も一手間かかっていて、美味しいですし、栗の和菓子も自家製だそうです。 何から何まで全て美味しくいただけました。

久しぶりの平日休みなので、ランチは普段行けないところに行こう、となって、直前予約でこちら鰻重（うなしげ）さんにお邪魔しました。 かなり久しぶりです。 ここ、お昼は鰻重（うなじゅう）のセットのみです。 いや〜〜〜 やっぱり旨いです。 ウチは鰻といえばこちらです。 近場のかなり有名なお店でも食べたことはあるんですが、妻はここ以外のは、「皮が生臭い」と言ってたんですが、ここの鰻だけはペロっと食べてしまいます。 大満足でした。 #和食

ラーメン　ラーメン　ラーメン お昼は却下されたので、夕食でやっと食べられました。 どうせ食べるなら、近場で一番美味しいところで。 と言うことで「こむぎ」に久しぶりの訪問です。 私の中で一番美味しいと思ってるラーメンのお店は都内にあるのですが、こちらのお店は近隣で一番だと思っているお店です。 麺、スープ、トッピング具材、どれもがそれぞれ美味しくて、それらが一つになると最高の一品が出来上がると思えます。 そして醤油ラーメンのカテゴリーでは、ここがナンバー２だと思っています。 ラーメン全般の中でもＮｏ．２です。 「ラーメンが食べたい」と思って、行きたくなるお店は近場ではここです。 とにかく旨いです。 味噌、豚骨、鶏塩、魚介系、いろんなラーメンを食べたいと思うし、食べに行きますが、最後の１杯で食べるラーメンなら、ここか、あそこですね。 人それぞれ好みはあると思いますので、他の方が一番とおっしゃるお店を否定はしません。 私の中でのランキングです。 でも、やっぱり旨いなぁ～　　また食べたいな～　　 他のラーメン色々たべて、また来よう。 #越谷で一番美味しいラーメン(個人の意見)

#休日ランチでゆっくり #リーズナブルな価格設定 #接客が丁寧 ランチで訪問しました。 Rettyの大村 椿さんのレビューを見ていて、行きたいと思っていたお店です。 週末のランチで、予約して１２時前に入店しましたが、２階の掘りごたつ席は他にお客さんは入っていませんでした。 食事をしていて１２時半頃に１組来ましたが、その後は帰るまで入店はありませんでした。 接客してくれた店員さんが、「平日のランチはお待ちいただきますが、土日は結構空いていて狙い目です。」とのことでした。 さてお料理ですが、「プライムリブステーキランチ」と、「厚切りタンと焼肉ランチ」をお願いしました。 「プライムリブステーキ」は店員さんが焼き具合を見てくれて、切り分けてもくれます。 肉の部分と脂の焼き具合を調整してくれて、食べ頃を教えてくれます。 お肉も脂身も絶妙な焼き具合で美味しくいただけました。 アイスはランチに付いてるデザートです。 それと、接客がとっても丁寧で気持が良かったです。質問にも笑顔で丁寧に答えてくれました。 肝腎のお味の方がですが、これまた美味しくて大満足です。 お値段もリーズナブルですし、また何度も来たいですね。 お店の内装も個性的で、妻も感動してました。 六本木で焼肉には是非ともお勧めのお店です。 ご馳走さまでした。 #肉の日

50投稿目はここ。厨ＳＡＷＡさんです。初の訪問です。 オーダーはアメリカンソースのオムライスとシーフードドリア、それにブルスケッタにしました。 美味しいですね。 次回はタンシチューとか、グラタンを頼んでみたいと思います。 超有名店なので、説明不要ですね。 #洋食

昨日は妻の〇〇歳の誕生日だったので、こちらを予約してお邪魔しました。　　 こちらはほんとによくお邪魔しているので、落ち着くし料理も美味しいので安心です。　　 私や妻の歳になると、誕生日が来て一つ歳を重ねても、それほどめでたくはないのですが、一年間無事に過ごせたことの感謝と、また来年も誕生日を無事に迎えられるように、美味しい料理と美味しいお酒（私しか飲みませんが）でお祝いです。　　 今回は二人で「かごの屋 馳走セット」をお願いしました。　　 このセットは豚しゃぶに、「逸品」というものの中から二品を選べるんです。　　 二人なので、計四品頼むことができたので、「串揚げ５本」「フグの唐揚げ」「播州百日鶏の鉄板焼き」、それに「だし巻き卵」をお願いしました。　　 その他に「茶碗蒸し」を追加してもらいました。　　 デザートは、ここの会員になっているので、無料でついてきます。　 妻が選んだのは「冬菫（ふゆすみれ）」で、りんごのコンフォートとラムレーズンのアイスケーキのセットです。　　 料理はどれも美味しくて今回も大満足なんですが、ここはなんといってもシャブシャブのツユが最高で、このツユに柚子胡椒などを溶いていただきます。　 そして〆でご飯を入れて雑炊にします。　 これも美味しいので、毎回必ず食べます。　　 やっぱり美味しくてお腹いっぱいになりました。　　　 ついでに、一月の予約も入れておきました。　次回は娘たちも入れてみんなでお邪魔します。