Tomohisa.I

年間通して計画してきた30周年記念食事会。冨久屋さん、ふじ居さんの次は雲鶴さん。美味しいです。金額だけ決めて後はお任せ料理。次は何が出てくるのかなとワクワク感が止まりません。そして裏切りません。富山の魚を満喫しました。いい仕事してますね。(^｡^) お腹いっぱい、満足でした。

とある新年会。 八尾の銘酒を丸々一升鍋に入れて、、、、 「鰤しゃぶ」たっぷりと堪能しました。 その他焼き物もカワハギの肝醤油刺身も美味しかったです。

仕事で西金沢へ。ランチはググってインド料理カジャーナ。 こういう店に入ると、外せないのが「カシミール」相棒には「キーマ」の中辛にしました。カシミールは辛いけど癖になります。 ナンの下には、お決まりのチキン三種。 満足しました。 店員さんの日本語の発音は、富山のデリーさんよりお上手（笑）

〇〇30周年記念の年、記念日食事を30回しようと意気込んだが、お盆を過ぎてまだ2回目(^^;; 今回は、ふじ居さん。冒頭、地元神通川の天然鮎を生きたまま鉢に入れて見せてもらい、スモークのまま出してくれるパフォーマンスも素晴らしい。出汁も最高です。 此処だけで、10回分の記念日食事とさせていただきましょう（笑）