S.KOBA

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excellent

本郷三丁目駅

ラーメン

今日、初めて行って来ました。以前より少し値上がりしてますね。特製醤油ラーメンを注文元麺屋一燈の方が立ち上げたお店となれば行かないわけには行かない、ようやく行って来ました。チャーシューはやっぱり一燈に引けを取らない美味さ。無化調のスープはクセがなくサッパリしていて美味しかったです。

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2022

三鷹駅

ラーメン

ほん田出身の方が店主と言う事もあり、以前からずっと行ってみたいお店でした平日でも、並びは凄いですね、やっぱり特製醤油に、低温調理のチャーシュー3種は別盛りでもオーダー。メンマに関しても、今まで食べたメンマの中で最高に美味しかったです。

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丸の内(名古屋)駅

ラーメン

名古屋と言えば、こちらの佐とうさんは外す事の出来ないお店なので、初訪問しました。スープや麺が末廣を思わせる味に美味しかったです。

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三ノ輪橋駅

ラーメン

昨日は兼ねてから行きたかったトイボックスさんに訪問。スタッフさんが着用されてるロボットのTシャツがいい感じです✨さすがの人気店、平日でも行列。特製醤油ラーメンに鶏チャーシュートッピングで1300円。少し値上がりしてますね。噂通り、醤油と鶏油のスープは絶品でした。ややオイリーに感じる所もありますが。麺は柔らかめでありますが、やさしい味のスープとの相性がとても良かったです。それと、特製に入っている2個のワンタンは絶品でした✨

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excellent

大口駅

ラーメン

横浜まで行ってもなかなか大口まで行く機会も無くなかなか行けなかった高野にようやく行けました。初めてだったし、並んでいて風が吹き込んで来て寒さが強烈だったので、つけ蕎麦は止めて特製鶏の中華そばにトッピングでチャーシュー。トッピングのチャーシューは3枚でむね肉とももの組み合わせを選べる。むね肉が好きなので迷わず3枚。低温調理されたチャーシューは地元にある麺屋一燈のチャーシューを思わせる美味。味玉を美味しかった。鶏ガラ醤油のスープはコクがあって、しょっぱく無くて飲みやすい絶品でした。次はつけ蕎麦を食べたい。それとチャーシュートッピングは欠かせない。和え玉は次回に。