あとむら いさむ
京都で和食の料理人をしております30代前半です。 新人の頃から現在まで色々なお店を食べ歩き、勉強させていただいております。 日本料理の未来を繋ぐ団体「ガストロノミー.work」を立ち上げました。 ブログで日本料理について記録しています。 http://www.gastronomy.work
あとむら いさむ
あとむら いさむ
京都河原町駅
日本料理
店主病気療養のため閉店させていただくこととなりました。 長らくのご愛顧のほどありがとうございました。
あとむら いさむ
四条駅
ラーメン
トマトラーメンで一部で有名なこちらのお店。 ぜひトマトラーメンに挑戦しようと思ったのですが、何と無く勇気が出ず。笑 「ラーメン昔味」と「チャーシューたまご丼」のセットを頂きました。 ラーメンは細麺の豚骨系。さっぱりしているのに、コクがあって美味しかったです。 丼のほうは、量が多そうに見えますが、タレにポン酢が掛かっていて食べやすいです。 今度はトマトに挑戦したいと思います。
あとむら いさむ
京都駅
中華料理
中華のハマムラさんです。 名前は聞いた事あるけど、初訪問です。 チェーン店なのか?ファミレスなのか? 京都駅南のイオンモールの中の店舗です。 五目チャーハンと玉子春巻き、ココナッツアイスです。 チャーハン580円は安すぎです! 昔、四条富小路にあった「大三元」のチャーハンに似てる味。懐かしさを感じました #
あとむら いさむ