高橋和晴

夕飯に久々の丸源さん♪ ここの熟成醤油ダレは少し甘めで、丸みがあり好きな味です。 月1回くらい食べたくなります。 スープはトンコツ鶏ガラで、旨味を感じ、醤油ダレとも相性良し♪ 麺は若干の細麺でストレートですが、コシがあり、モチっと感がいいです。 注文したのは、肉そば650円大盛り120円。 写真、ブレちゃいました。 丸源の肉そばは、チャーシューが煮込まれたバラ肉で、それがウリと言って良いのはないでしょうか。 そしてエキスと脂で表面をコーティングされたドンブリからは、湯気が出ませんｗ アツアツのままですｗ 薬味の揚ニンニクチップを大量に入れて、お酢をちょいと追加するのが、私の好みです。 スープも麺も最後まで楽しめるラーメンだと思います。 トンコツグツグツ煮出し系では無いので、クドさや豚骨臭は無く、アッサリ感がありますし、ラーメンに乗っている紅葉おろしも、口直し効果があり最高です♪ ごちそうさまでした。

掛川のお客様へ訪問日でしたので、お昼ごはんで寄りました。 昔から名前だけは知っていたのですが、未訪問店でしたので、初訪問です。 あっさりしたラーメン食べたいなぁ・・なんて思いつつ、メニューを開くと目に飛び込んだのはパイクー麺。 そして注文したのはパイクー麺と唐揚げ丼のセットｗ 一体どの口が「あっさりしたラーメン食べたいなぁ」なんて言ってたのでしょうか？ｗ 麺は白く細麺ストレートの硬めで熊本ラーメンですね。 コッテリ系ですが、ドロドロではなく、醤油とトンコツが混ざって良い感じ。 ニンニクの薫り強く、どんこつの薫りは控えめなので食べやすいです。 肝心のパイクーですが、トロトロ♪ 美味しいですが、なぜ肉系ラーメンに肉系丼を頼んでしまったんだ？＞自分 パイクーの有り難さを自ら半減させてしまいました。 これは反省です。 お昼時だったので、入店時には私一人だった店内も、退店時にはお客いっぱい。 人気のお店だったんですね。 ごちそうさまでした

今までコッテリ系ラーメンばかり食べてましたのであっさり系ラーメンが食べたい！と、色々考えてみたが店が出てきません。家系ラーメン最高！な人でしたから仕方ないのですがｗ 久々に幸楽苑さんに行きました。醤油があっさりしていて、お値段は安い分類に入りますし、たまに行くには良いお店ですね。お気に入り店が出来るとそちらに行く頻度があがるのは、どんなジャンルでもあり得る事ですが、迷った時やチャレンジしたくない時のチェーン店は、ありがたいです。 頼んだのは豚バラチャーシュー麺。あっさりと言いつつも、チャーシュー麺を頼む辺りが元コッテリ派の名残でしょうか？ｗ でも豚バラのチャーシュー、噛みごたえもあり、美味しいです。脂身も甘い。醤油スープも麺もあっさりしていて、ズルズル・・・っと喉越し最高です。 昔は毎月（毎イベント？）2種類ほど大盛り無料をやっていたのですが、中止になってしまったのでしょうか？訪問日には、掲載されていませんでした。 木曜日に行われている食事代半額金券返還も、サラリーマンには嬉しいイベントです♪ ごちそうさまでした

北海道からの友人を連れて、庶民店舗でご飯２軒目ｗ 前日のグラッチェに続き、翌日はバーミヤンです。 イタリアに中国、共に生ビールが進みますので、着席と同時に友人「生ビール！」。 ちょうど麺のフェアをやっており、期間限定メニューを見ていたが、グランドメニューに変更し、２品500円というおつまみセット料理を見て、決定！更に四川系の麻婆豆腐をチョイス。 もう昼飯じゃなく、昼飲みですね。 そんな私は運転手なのでアルコールは我慢し、飯に集中。 色々なセット物を見ますが、なんか違う。 気分は、まるで孤独のグ◯メの井之頭五郎・・・そうだ！単品メニューにご飯セット！ このスタイルが五郎スタイルではないか？！と自分に言い聞かせ、注文したのは卵と豚肉炒めと餃子ご飯セット。 卵とトマトの炒め物も組み合わせ最高だけど、卵と豚肉の組み合わせも最高です♪ 頭の中は例のBGMが鳴り響き、卵、豚、ご飯、卵、豚、豚、卵、ご飯・・・途中で餃子。 中華はがっついて食べる位が、丁度良い♪ セットについてきたランチスープは卵スープだったので、ちょっと卵取りすぎ？と思いましたがｗ ごちそうさまでした