武田明彦

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スイーツコンシェルジュ アドバンス、パンシェルジュ マスター、ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、サケエキスパート。

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七条駅

クラフトビアバー

2週間前に、京都旅行で最後に寄ったのは京都ビアラボ^_^。 京都駅から20分くらい歩いて行きました。 川沿いにあるので、少し東京の中目黒みたいな雰囲気。 ピルスナー、ビールの美を一杯目に。王道のうまさのピルスナー。 2杯目は変わり種、リキテンハイナー。サワービールなのに香りも味も燻製感。 お土産に深蒸し茶IPAを。お茶の甘さと苦みがIPAにいいバランス。 ラストはほうじ茶スタウト。ほうじ茶の酸味がスタウトと抜群に合う。 どれも素晴らしいビールでした。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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近鉄大和西大寺駅構内の商業施設Time's Placeには大和醸造の直営店があるんです。 先週、日帰り旅行で行ってきました。 YAMATO Craft Beer Table大和西大寺駅店。 注文してびっくり。QRコードをもらい、サーバーにプラカップをセットして、そのコードを通すと、自動で入れてくれるスタイル。 セレクトしたのは、はじまりの音ペールエール。 柑橘感とモルト感がいいバランスの飲み飽きしないで何杯でも飲みたくなるビールでした。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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代々木でたまたま見つけた派手なお店^_^。 もみだれ辛ホルモン獅子楼。 昨年、10月オープンとのこと。 ランチのハンバーグはただ少ししか作らないから限定、一番人気はプルコギ丼とのことで、そっちにした。 ピリ辛の赤もみだれ、甘い白もみだれの2種類の味があり、ピリ辛にした。 ピリ辛だが、甘みもあり、この味付けめちゃいい。 ハイボール190円で、相性抜群! 肉ぎっしりで大満足! ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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富士松駅

ケーキ屋

名鉄名古屋本線の富士松駅で下車したついでに、近くに何かパン屋さんかケーキ屋さんがないか探したら、見つけた^_^。 キャレ・トシキ。 メルヘンな一軒家。 泉田ロール(1188円)。 ふんわりやわらかな伊勢茶を使った生地はふわふわ、しっとり。 生クリームたっぷりでベストな甘さに、栗が散りばめられていて食感、味ともにアクセント。 これは絶品❗️ あっという間に完食。 ムース・マロン(540円)。 見た目はモンブランですが、中にたっぷり入った栗のムースの方が味の主役で、モンブランペーストがうまくサポート。 土台のアーモンドタルト自体も味が良くて、かかったチョコもいいアクセント。 これも絶品‼️ 本当にいいお店見つけました。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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新静岡駅

割烹・小料理屋

行きつけのビアバーの近くにあるお店。 夜しかやっておらず高級感が漂うので縁がないかと思ってたら、ランチ開始。 さっそく入ってみました。 石畳を抜けると割烹らしい和のウッディな店内。 カウンターに通されました。 悩みましたが、まぐろ天丼をセレクト。 メインのマグロは6切れくらい、椎茸、茄子、ししとう、人参、きのことなかなかのボリューム。 味も文句なし。 お味噌汁、お新香、茶碗蒸し、自家製コーヒーゼリーまでついて1000円。 素晴らしい。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚