武田明彦

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スイーツコンシェルジュ アドバンス、パンシェルジュ マスター、ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、サケエキスパート。

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元町(兵庫)駅

中華料理

労働組合主催の旅行で新神戸へ。 まずはランチで南京町の中国菜館 龍郷へ。 味は普通以上だが、特に旨いというほどでもない。周りは旨い、旨い言って食べてはいたが。 冷菜以外はどれも熱々なのが非常に良い。口の中、やけどしたわ。 ボリュームもあるし、メニュー構成もよし。 うちのグループ約80人で入れるキャパを持ち、このレベルなら特に文句はなし!完全に団体客向けのお店ですね。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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みなと元町駅

ケーキ屋

元町のopen air brewingで飲んでいる時にマップを見たら、たまたま近所で閉店間際で慌てて向かったパティスリーモンプリュ本店。 残っていた生ケーキの中からセレクトしたのはシャルロット・ポワール。 表面は軽い食感のビスキュイ、その下はスポンジ生地。中は洋梨のリキュールが効いたババロアに洋梨がごろっと。 全体としてサバラン並みにお酒が効いていて洋梨好きにはたまらない大人のスイーツ。 素晴らしい。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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三ノ宮のセンタープラザの1階でたまたま見つけた食パンの店 春夏+秋冬^_^。 行列ができていたので、逆にすぐ並ぶ。 食パンの店といいながら、あまり残っていない菓子パンの方が気になったので、カスタードブリュレを。 卵感の強いとろけるようなふんわり生地に濃厚でちょうどいい甘さのカスタードクリーム。表面はカリッとキャラメリゼ。 すべてにおいてパーフェクト。素晴らしい。 ラスト1個のホールのアップルパイがあったので購入。 こちらの特徴はパイ生地でした。 バターが効いて旨いパイ生地はありますが、パイ生地自体がうなぎパイを少し薄味にしたみたいな感じで旨い。 その生地がりんごの甘さと酸味を消すことなくうまく合う。 こいつも激ウマだな〜♪ ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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KOBE BEER JAMBOREE2024に行く為に高速バスで大阪駅に到着してすぐに向かったのはBAK UMEKITA^_^。 おもしろいビールを作るのがコンセプトのブルワリーのBAKの直営店です。 グランフロント北館6階にあります。連絡通路を使えば駅からすぐでした。 昨年の夏飲んでお気に入りの定番の苦汁にしようとも思ったが、今回はアルトピールのバッハをセレクト。アルコール度数は低いながらも、モルティで芳醇。苦みと余韻の甘みのバランスもGOOD。後味はドライでスッキリ。 以前行った北浜店は移転の為、閉店しましたが、もうすぐオープンとのことでした。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

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新宿御苑前駅

ビアホール

新宿御苑にあるVECTOR BEER 新宿店に初めて行ってきました^_^。 VECTOR BREWINGの直営店です。 セレクトしたビールはこちらの定番のしろねこぱんちとねこぱんち。 一年前くらいにどちらも自宅で飲んだことはあるが、爽やかでドリンカブル。飲み飽きせずに何杯でもいけるタイプ。料理にも合わせやすいんですよ〜。 今回は新宿伊勢丹サロンドュショコラの整理券待ち時間に行ったので、今度はいろいろ食べながらがんがん飲みます。 ご馳走様さまでした(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚